蔡大叔就問我去乾嗎，曉得是大姐返來了，就把他們簍子裡的兩條大魚要給我，說是返來讓娘給大姐做個紅燒魚。

馬袁氏聽到喊聲，便把濕漉漉的雙手放在圍裙上擦了擦，一麵叮嚀馬金桂把剛做好的厚蛋燒放到鍋裡保溫，一麵翻開了廚房的簾子，朝著院子裡的馬喜亮大聲喊道：“你這個小兔崽子！返來就返來了，喊那麼大聲乾甚麼？冇得把你娘和大姐嚇了一跳！”

大妞她娘冇體例，看大妞那意義，是死也要死在容家，又感念當初劉太太的恩德，隻好就那麼地放棄了。

說著，馬袁氏看蛋液已經攪拌好了，便把鏊子架到了火上，叮嚀馬金桂把花生油塗到了鏊子上，加熱以後，倒入蛋液，煎至蛋皮微微成型後，將蛋皮捲起，移至一邊，再次倒入蛋液，成型後捲起，一向反覆這個步調直至蛋液用完。

客歲的時候，大妞她娘靠著做女紅賣繡品終究把家裡的債還完了，以後便拿著大妞這兩年攢下來的月錢，另有她們家最後的一點兒積儲，來了容家，說是想把大妞的賣身契給贖返來。

馬袁氏邊攪拌著蛋液，邊道：“倒是大妞她娘，一向對大妞慚愧的不可，整天裡都在想著體例攢錢給大妞贖身，每天冇日冇夜地做針線，大妞她弟弟才十歲出頭，也幫著家裡做農活，連書院都不上了，一家子人一起想體例掙錢，好早日把大妞贖返來。

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誰曉得剛走到容家門口，就碰到了蔡大叔，他和蔡二兄弟剛從河那邊返來，蔡二兄弟手裡還抱著一簍子新奇的、活蹦亂跳的魚蝦。

現在劉太太病了，她不能那麼忘恩負義的去贖身回家，非要留下來服侍三位主子。

不過從那今後，大妞她家裡人倒是會三不五時的送些她們家本身的東西，甚麼雞蛋鴨蛋、地裡種的菜、大妞她弟弟去山裡摘的野果子、采的核桃香菇之類的山貨，另有大妞她娘做的荷包香囊帕子，都會送去給容家，也順道是看望看望大妞。

這大寒天的，人家撈幾條魚也不輕易，再說了，他們家的容小哥兒和容女人都要補身材，我那裡美意義收人家的大魚，就不肯要。

出鍋後，她把捲成厚厚一摞的蛋皮切開，以後裝盤，這道厚蛋燒就這麼敏捷地做好了。