接下來的時候裡，綠竹公然將案台上統統的調料都嚐了一遍。

“師父這平生，吃過無數美食，嚐盡天下甘旨，也打仗過很多的廚子。能做出天下至味、可謂大師的，無不是本身喜好美食，長於咀嚼美食，深知食材味道。不落俗套地調配它們，將它們變更出極至甘旨的人。”老頭兒道。

這孩子，不但資質可貴，味覺甚佳，便是這份悟性。也是極其少見。本身一字不說，她便能明白此中深意，乃至連本身都冇想到的意義，都被她深挖出來了。

“二位客長，你們要的仙味粥和三鮮嬌耳。”阿根的食品終究送到了這一桌。

“是。”

那小二見他昂首，忙作了個請的手勢。福祿看到他手勢的方向，竟然是阿誰師姚鎮目宿世意最好的福臨樓，內心頓時感覺不妙。

待綠竹將一案台的調料嘗完。再將他的講解一字不差地複述了一遍，不知何時溜出去的東子返來了，身後跟著張繁華。

老頭兒對綠竹這行動大為對勁，也不推讓，拿著筷子夾了一條小魚。放到嘴裡漸漸咀嚼，又笑道：“你也從速嚐嚐。”

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“往年十天半個月能捕得了那麼幾條，便已是非常的運氣。冇想到，這幾日倒每天有人送來，恰好給老爺子您趕上，這可不是天大的福分？”

“不美意義，趙掌櫃有事找我，費事你轉告你們掌櫃，我們有空再敘吧，先告彆了。”福祿對那小二拱了拱手，回身回了味香居。

綠竹深覺得然。

“如何回事？”走到後院平靜處所，趙掌櫃問道。

綠竹早已忍不住了，夾了一條魚，悄悄咬了一口。這魚大抵是大孔殷煎而成，內裡被煎得金黃。酥脆爽口，可內裡的魚肉卻細嫩非常，輕抿一下便化在了嘴裡，和著很有嚼勁的魚皮和魚骨，滯留在了口腔裡，使得那一股說不出的鮮香之味溢滿了全部口腔。

“這道魚，我問過他們，也偷看過他們煎煮，並未用甚麼特彆的烹調體例，不過是淺顯的紅燒伎倆。有這麼鮮美的味道。隻是因為這魚本身就如此。”老頭兒放下筷子，道，“這類魚餬口在烏黑的岩洞裡，長年不見陽光。也不知以何為食，發展的時候再長也冇有六兩，以是被叫做‘靈犀魚’。不過那條岩洞我去看過，地下水的水質極其清澈甜美，再加上這魚種類的啟事，它的發展環境又如此奇特。纔有瞭如此與眾分歧的鮮美的味道。”