“仙醬。把桃葉蒸熟，密封入罐；七天後拿出來放到不見太陽的處所晾七天，再按每斤桃葉二兩鹽的比例加鹽，便是仙醬。”老頭兒閃亮著眼睛，緩慢地解釋。

“甜麪醬。”綠竹放下筷子，很判定隧道。然後拿起下一根。伸出粉紅的舌頭一舔：“芝麻醬。”

“魚子醬。”

過了好一會兒，老頭兒才長歎一聲，感慨道：“前麵那些醬，味道濃烈，隻要嘗過一次兩次，隻要不是特彆癡鈍笨拙之人，都能辨認開來。以是你能一嘗就說著名字，無甚希奇。直到筍油，你開端出乎我的料想了。

“蝦醬。”

老頭兒看著台上的瓶瓶罐罐，傲然道：“我在教你如何成為一名大師。”

……

綠竹呆了呆。資質好？就在二十多天前，她被那山羊鬍子蘇毅搭了一動手腕，就被鑒定為資質不好。可現在，就因為隨口說了兩個設想中的菜式，就被鑒定為資質好？她如何感覺這些人判定彆人資質好不好，就跟用飯喝水一樣隨便，張嘴就來？

“咦，這是甚麼？”綠竹的腳步終究停在了一種醬前，眼睛裡明滅的光芒。比老頭兒還要盛，“這味道……甚是美好。”

深呼吸數次，他纔將負麵的情感壓下。拍拍綠竹的頭，喜笑容開：“冇想到，我不過是看你心正，胸懷大善，這才決定收你為徒兒。卻不想竟然趕上一個資質如此好的孩子。好，好，真是太好了。”

跟著綠竹一聲聲醬名報出來，老頭兒眼睛越來越亮，臉上的神采越來越鎮靜。

容韞和思忖間，看到小五端了粥出去了，估計再不問，一會兒吃東西就不好打攪彆人了，又想了想，本身畢竟是個小女人，如果去問隻怕人家會覺得她是在混鬨，便從速打發了福壽上前。

“……隻是客歲是這花得的頭魁，不知本年大師會不會感覺這花不希奇了，不給高分。”中年人歎道。看來，他本年弄到的好花就是變色杜鵑了。

“以是師父在教我技術之前，便想讓我先為知味。體味手裡各種調料、食材本身的味道，然後再底子本身心中所想做出甘旨來。才氣不落窠臼，推陳出新，冇有匠氣。”

固然綠竹宿世出世草根，吃過的好東西不算多，但終歸比當代的普通老百姓要強。

如果說剛開端綠竹還不明白老頭兒此舉的企圖，但在嘗味的過程裡，她已垂垂明白了他的良苦用心，笑道：“最一開端，師父不是說要教我成為大師嗎？我想，廚子之與大師，他們的辨彆就在於食材的應用上。