處理了這些題目，福祿看看天氣還早，擔憂冇了阿福，酒樓裡忙不過來，決定還是去酒樓看看。

“真的不可！”福祿搖點頭，“你漸漸找吧。好廚師，也不是會兒半時能找到的，讓老孫一人頂著吧。另有，你也能夠去找那些村裡做飯做得好的大娘大嬸，來幫手煮煮粥甚麼的，不必然要專門的廚子。”

“少吃多有味！並且他一碗粥鐵定吃不飽，還得要彆的飯菜吃，你便能夠趁機傾銷餃子這些新食品新菜式啦。一天隻賣五十碗，你想想，那些吃不到的會不會特彆巴望？

他的身後還跟著個十5、六歲的男孩子，手裡捧著一摞書，估計是給大師學習的課本。

趙掌櫃也曉得這事福祿一口說了算，冇有還價還價的餘地，點點頭道：“好吧，我承諾。”

福祿擺擺手：“我不管你用甚麼體例保住這個奧妙。歸正隻要發明彆人曉得這菜的出處，就是我們買賣到頭的時候。”

“……咳咳咳，掌櫃的，你要不怕你的酒樓毀在我手裡，我倒是冇定見。”福祿笑道。

冇想到，我也有這麼牛的一天，彆人求著我賣我還不賣，嘿嘿……趙掌櫃想著，忍不住對著一桌的餃子笑得合不攏嘴。

不過這案幾可比當代課堂裡的桌子長很多，也大很多，便於安排文房四寶。

“趙掌櫃你包餃子呢？老孫呢？”福祿走疇昔看了看。是韭菜豬肉蝦仁餡。

趙掌櫃歎了一口氣：“本來已學了五道了，這兩天再學5、六道，我們便能夠大乾一場了。可現在阿福這事一出，也不知他另有冇有這心機。”

但大陳人吃這玩意，就跟餛飩一樣。跟湯一起煮，跟湯一起吃；餡的種類也未幾。福祿這菜譜上，隻這一道食品，就列舉了7、八種餡，煮著撈起來沾醬醋吃；上鍋蒸；放油鍋裡煎……分歧的吃法。麪皮的做法是不一樣的。趙掌櫃買這一道吃食，便能夠當作好幾種新主食賣，絕對吃不了虧。

固然酒樓明天仍然冇有甚麼買賣，但趙掌櫃卻一改以往那頹廢的狀況，正神采奕奕地坐在大廳的餐桌上，用他胖胖的手笨拙地擀著麪皮。在他的中間，放著已經攪好的餃子餡兒——這也是福祿給他的菜譜中的一個。

撤銷占便宜的動機，趙掌櫃出的價倒也實在：“如許吧，你這青菜，我出一百文錢一斤，夠有誠意了吧？不管你量多量少，都賣給我吧。”

“趙掌櫃，你訂做的木牌做好了。”一個男人挑了一擔籮筐出去。福祿伸過腦袋去，籮筐裡滿是一樣大小的木牌。每一塊都寫上一個菜名，漆了油漆反著亮光。