我表情不秒，港濃算是鐵了心吃定我了，這時已經來到路口瘦子所的飯店處，我一看本來是個賣炸醬麪的館子，忙岔開通叔的話，對世人說道：“明叔一番美意要請兄弟們搓飯，不過期候太晚了，我們也甭狠宰他了，就跟這拚集吃晚炸醬麪得了。明叔您在北京的時候也不短了吧，北京的飲食您吃著風俗嗎？”

瘦子奇道：“甚麼是總線路和總任務？我記得我們可向來冇有製定過這類打算，你可彆想起一出是一出。”

我情意已決，可還要聽聽瘦子的設法，因而問瘦子：“明叔和大金牙的話你也同到了，都是肺腑之言，小胖你此後是甚麼意義不防也說說？”

我邊走邊對明叔說：“想不到您白叟家從一開端就跟我們耍心眼兒，家裡的玩意兒冇幾件像樣的。這回就算我們認不利了，隻收這些拿不下檯麵的東西，給您老打了個大扣頭，我們現在就算是兩清了，等會兒吃過飯真的該各奔東西了。阿香的事交給shirley楊必定冇半點題目，俗話說女大不中留，我看她也不籌算再跟您回家了，以是今後您就不消再為她操心了。”

明叔現在能夠真是窮了，一聽瘦子要去烤肉季，從速說：“拷肉我們常常吃都吃煩了。炒疙瘩、炸醬麪、最特長的水楸片，這但是北京的三大風味，我在南洋便聞名久已，但始終冇有機遇咀嚼，我們現在就一起吃吃看好了。”

我對大金牙說：“都說漫漫人生三苦三樂，可試看我們這撥人的暗澹人生，真是一起盤曲崎嶇，該吃的苦我們也吃了，該遭的罪我們也冇少遭，可時至本日才混成個彆戶，都冇甚麼出息，幾近處在了被社會淘汰的邊沿。我想我們不能把此後的運氣和但願全依托在倒鬥上，那樣的話，將來的路隻能越走越窄。我們毫不向運氣低頭，以是我和瘦子要去美國，在新的環境中重新開端，學些新東西，把總線路和總任務貫徹到統統事情中去，，去締造一種和現在不一樣的人生。”

大金牙明天興趣頗高，吃著炸醬麪對世人侃道：“實在炒疙瘩和水楸片，都是老北京貧民吃的東西，可這炸醬麪倒是窮有窮吃法，富有富吃法，吃炸醬麪如果講究起來，遵循頂上吃法，那也是很邃密的。精美不精美首要就看麪碼兒了，這麪碼兒一要齊備，二要時鮮。青豆嘴兒、香椿芽兒，焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片兒，狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽采，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒；內心美，切幾批兒，焯江豆剁碎丁兒，小水蘿蔔帶綠纓兒；辣椒麻油淋一點兒，芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麪雖隻一小碗，七碟八碗是麪碼兒。”