潔白瓷盤,盤頭有紅花,盤底是青白兩色的蔥絲,上麵鋪著兩排一樣尺寸、一樣模樣的豆腐塊,一排九片,一共十八片。
“是阿誰廚子做的不?”
聽林高問話,白路遠遠回道:“清炒大豆腐。”
白路也不矯情,說聲好,跟林高往外走。
林高問:“客人如何說?”
白路一看,還問話?到底還是失算了,早曉得換保溫盤好了,那玩意能夠加熱。
“但是,您是陶總裁請來幫手的,固然隻要一早晨,也應當極力吧?”
三小我又看了會兒,看林高和柯強的意義,很想拿筷子嘗一口。
在白路剛來的時候,四位大廚師心存輕視之意。卻冇想到,這傢夥真是高人,隻隨便做幾道素菜,直接讓客人上癮,比某些紅色粉末還可駭。
“我放個屁心……”餐廳司剪生機了,但是一眼看到那四間包房有人出來,直奔本身而來,隻好倉促掛電話,小聲對辦事員說:“快上菜。”
來五星級飯店吃拌土豆絲?這是哪路神仙?不是來砸場子的吧?
看他們分開,林高回身:“散了,從速乾活。”一群功德的廚師轟然散開。
林高神采無動,細心看麵前的豆腐,隨口問:“這菜叫甚麼名字?”
見鄧海向白路服軟,水哥不歡暢,鄧海也不歡暢。特彆鄧海,好歹是大廚,僅排在幾位廚師長前麵,可就在剛纔,持續兩次被打臉,能好受纔怪了。
“是。”
見辦事員和傳菜員底子冇動,白路苦笑道:“有甚麼事情都算我的,我賣力,用不消先把豆腐錢交了?”
他不讓白路上菜,林高倒是同意,甚麼意義?跟我對著乾?當著這麼多人下我臉,略微給麵子成不?即便白路再短長,不過是個外人,而我,是給你乾活的。
餐廳經理和林高平級,但是有一個題目,餐廳經理是白叟,在位已經五年以上,而林高是剛來冇多久的新人。聽到餐廳經理的抱怨,林高笑道:“一兒小事,正籌辦上菜呢,不過……”林高頓了一下:“隻要一道菜,一會兒讓辦事員和你說。”
這哪是菜?清楚是藝術品!
得,鄧海這句話一說,哪另有人敢上這四道菜,哪怕明曉得客人在催菜。
公然,剛走進辦公室,餐廳經理打來電話:“林老邁啊,如何能退菜?為甚麼不做?如何能不做?四桌幾十道菜呢。”
白路笑:“這有甚麼不能的,我最善於做炊事飯,一會兒等大師忙完了,就去做一道。”
“不是,補下的票據大抵有三非常鐘,但是在十五分鐘的時候,鄧頭兒一氣上了四道菜,然後被退菜,這時候,白徒弟剛做好豆腐,我估計客人是從補單的時候開端算的。”