賞石玩石已經成為了一種文明,但這類文明也是不竭生長的。初是賞玩石之形,後則更進一步,咀嚼石之意,“對勁”而“失色”,“得魚”而“忘筌”。
到太湖,就不得不說鼎鼎大名的太湖石了。
宋人愛太湖石,米芾跪石稱丈,拜石稱兄,抱石而眠。曾幾也寫詩獎飾:
太湖是海跡湖,原是一處海灣,不過在長江帶來的流沙堆積之下,海灣被封閉,離大海越來越遠。水質也逐步淡化,終究成為了一個淡水湖。
可這個期間缺大魚嗎?底子不缺!以是銀魚不好買到,同時也很貴。若想吃到最新鮮的,那還得是本身現撈。
這是蘇軾的話,梅、竹、石,三者並列,都是園藝中的常客,也是文人雅士最喜最愛之物。
銀魚也是出水即死,其小巧剔透,熟製後晶瑩潔白。其無骨無刺無鱗乃至“無腸”,食用非常便利,撈上來隻需用淨水衝一下便能夠下鍋了。
銀魚合適煎炸,炸完後外焦裡嫩,有金黃色魚皮鍋巴的焦香又有魚的鮮香嫩爽,下飯又下酒。
“濟勝初無具,搜奇隻其間。飛來太湖石,坐我洞庭山。麵麵成窗戶,峰峰出髻鬟。居住端欠此,頗欲載之還。”
他的平生山川花鳥成癡,書則瘦筋,畫則花鳥山石。工筆重彩,取向細緻寫實,精美持重,卻又不得誌境,給人詩意與靈性。如許的他天然和米芾一樣,抵當不了奇石的魅力。
林風庭把船泊岸,便花了高價從一處漁市上購得一張捕銀魚的好網,又買了三個竹編的蝦籠。
並且洞庭湖上更出色的都有,屈原但是楚國人,荊楚大地上的群眾隻會更敬佩戀慕他。
賽龍舟就不看了,主如果不能參與。人家參賽的都是各鄉各鎮的青壯組隊,練習多日連合一心共同無間,底子不缺人,外村夫擠不出來。
“梅寒而秀,竹瘦而壽,石醜而文,是為三益之友。”
回到船上,已是傍晚。在江陰連續待了五日,也是時候持續出發了。
可捕魚可不是份簡樸的活計,銀魚太小,想把它們撈上來必必要用精密的小網。
白魚是肉食性魚類,肉質鮮美緊緻不腥,很受歡迎。不過出水即死,要想吃得好,還得坐在船上,等魚一出水就立馬放血摳腮刮鱗去腸上鍋清蒸,
捕魚捕蝦要到早晨了。白蝦晝潛夜行,起碼要等一夜才氣夠起籠。銀魚白日不好網,能夠在早晨用火光吸引。
“米元章(米芾)論石,曰瘦、曰縐、曰漏、曰透,可謂儘石之妙矣。”