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沈墨這是已經認了出來，這個青年是目前十傑之一，特長中餐的久我照紀，而這名女生則是橫濱華人街中餐廳【北條樓】的獨生女擔當人北條美代子。

對這一點沈墨倒是同意，作為一良庖師確切需求花工夫去練習根基功，隻不過冇需求搞得跟這裡一樣這麼情勢主義，連行動頻次都要保持分歧就有點誇大了。

沈墨介麵說道：“冇錯，我們能夠先選用六成油溫炸至外殼定型，再晉升油溫複炸，如許一來收縮了炸製的時候，並且更輕易節製免得炸糊了。”

久我照紀看著沈墨臉上滿足的神情笑了笑：“看來我這道麻婆豆腐你很對勁啊？”

“我一向傳聞短長的中餐廚師都是玩弄溫度的把戲師，公然名不虛傳，這類伎倆雖說聽起來簡樸，卻需求對食材和油溫很強的瞭解才氣做到，真短長啊。”一色慧也是奉上了毫不鄙吝的歌頌。

剛入口，外殼酥脆焦香，帶著恰到好處的酸甜料汁，在舌尖綻放，榊涼子感受本身的心跳彷彿都加快了起來，涼涼的料汁裡冇有一種凸起的風味，彷彿甜味和酸味本來就是一體的全新味道，檸檬的酸味並不凸起，卻帶來了一陣果香。

“如果我冇猜錯的話，他們的特長菜應當是麻婆豆腐吧？”沈墨冷不丁來了一句。

久我照紀的神采頓時有些陰沉下來，不過還是掛著笑容：“你應當曉得你現在麵對的是一名十傑的食譜？如果你明天不拿出一個讓我對勁的解釋，事情可冇有那麼輕易處理哦。”

幸平創真的眼裡則燃燒著熊熊的鬥誌看向沈墨：“轉頭有空教我這招吧！”

“喝！”一聲齊喝嚇了沈墨一跳，出去一看內裡一排排跟複製粘貼出來的禿頂壯漢，正擺列整齊練著顛鍋。

一口咬下去，隻聞聲“哢嚓”一聲，酥脆的外殼被咬開，每層還是細緻鮮美的魚肉頓時發作開來，插手了本來就風味極佳的料汁，使得風味突然竄改，本來作為主旋律的糖醋汁頓時減弱，成為烘托魚肉鮮美的最好基調。

這天方纔下了一節營養學的實際課，沈墨、幸平創真和田所惠三人正在回宿舍的路上，俄然瞥見操場公告欄邊彷彿圍著很多人群情著甚麼。

“啊！”田所惠俄然想起了甚麼似的解釋道，“你們應當還冇有插手研討會吧？”

隻見久我照紀打了個響指，回聲就有十小我出列，久我照紀看著沈墨：“讓沈墨小哥嚐嚐你們的麻婆豆腐吧。”