給食戟之靈來點小小的中餐震撼_第59章 菜品競爭 首頁

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沈墨一向感覺親子丼這道菜的名字起的挺天國笑話的,本來的做法,因為既有雞肉又有雞蛋,親子都在碗裡了才叫這個名字的。

“他的意義是他很喜好這道菜。”一旁的乾日向子翻譯了一句,“他隻會對本身喜好的菜品纔會像如許不挑刺…”

酥脆的炸麪包已經沾上了湯汁,單是這一口麪包味道就已經極佳,插起雞肉和口蘑融入口中,紅酒香和鹹美味交叉在一起,雞肉的多汁,口蘑的鮮嫩,麪包的酥脆,又是一道從風味到口感完成度都極高的菜品。

“哦,難怪呢,那你也得好好儘力啊,彆給你徒弟丟人。”世人彷彿都懂了甚麼,沈墨感覺如許就好,本身也冇扯謊,都是他們瞭解錯了。

實在去掉黃油、鹹肉和紅酒,這就已經是一道規端方矩的中餐,調味料略微改一下就是紅燒雞塊了。

“哦,味道如何樣啊?”從速嚥下嘴裡的菜,沈墨看向世人問道。

世人相互對視一眼,最後還是表示由店長四宮給出評價。

“說出來你們也不熟諳。”沈墨搖了搖手指,“並且他白叟家現在和我們不在一個天下上。”

比及湯汁收的差未幾了,再加紅酒,最後加一點老抽上色,一邊翻炒一遍把水分收乾,便能夠關火出鍋了。

沈墨點了點頭:“我還真會一道,並且當真學過,我徒弟歡迎外賓的時候研發的菜品,隻不過我這些年冇做過這道菜了,你得讓我回想一下。”

沈墨點了點頭:“不過和你們正宗的紅酒雞能夠在做法上有所竄改。”

這是幸平創真的創意親子丼,把雞蛋調味飯包在捲心菜裡填進鵪鶉的腹部,提及來有點像大號的雞翅包飯。

接下來就到了沈墨的紅酒雞,因為這道菜分量並不小,以是世人紛繁拿過叉子開端了咀嚼。

“你說薙切繪裡奈嗎?我感受我們的乾係挺好的吧,那傢夥也就是嘴略微毒了點,人還挺好的。”幸平創真一臉天真得說道,“哦,說到這我想起來了,小秘書托我帶給你幾份菜譜,說是甚麼繪裡奈比來失眠,讓你幫手看看這幾個方劑有冇有甚麼改進的處所。”

端出菜品以後,因為雞肉燉了一個小時,此時前麵幾道菜已經顛末考覈了,此時正在評審著幸平創真的菜品。

就有點像k記的百口桶,不是指夠百口吃的,而是店裡賣的被分開的雞身上各個部位都重新被裝回了一個桶裡,起這個名字的真是個天賦。

最後拿過幾片早餐麪包,對半切成三角形後切掉麪包邊,菜就算是備好了。

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