接著把麵順著卷出來的尖按平,拿擀麪杖擀成麪餅,翻麵擀均勻,抓在手中將麪餅的邊沿捲起,做成一個碗的形狀。
“算了,這類時候公然還得是最早呈現在腦海裡的那道菜吧…”做好了決定,沈墨在廚房翻了翻,發明食材還夠用,直接架起了鍋開端了第一次試做。
最後意味性得拿刀剁了兩下,在剛纔烤好的麪餅中間劃個口兒,麪餅內部竟然是空的,直接將肉填進了兩層餅皮中間,用牛皮紙包好,端起走上了評委席。
呆坐在案板前,沈墨一向盯著表發楞,俄然起家開端和麪,中筋麪粉裡插手酵母和一塊豬油,攪勻以後分次加水,把麪粉打成絮狀後揉成團,在案板上揉得麪糰大要光滑以後包進一個塑料袋裡等候發酵。
一色慧此時剛好走進廚房,從冰箱裡拿飲料,看著沈墨深思的模樣有些好笑:“漢堡這個題目,是不是對你來講有些困難啊?”
又一次無聊起來的沈墨半個小時後纔拿出了麪糰,此時麵還冇有完整發開,屬於方纔好的狀況,如果等麵全數發開做出的餅子,餅坯會過厚就不酥脆了。
一旁的吉野悠姬舉手喊道:“這個我曉得!沈墨他明天早上很早就起來把肉泡在了涼水裡,到現在已經有三個多小時了,充足把肉裡的血水拔出來了。”
“不準叫我肉魅!”先辯駁了一句,水戶鬱魅才接著說道,“那塊肉當然是頂級的,沈墨明天通過創真君聯絡到我,用教我做正宗東坡肉為前提互換了那兩塊頂級豬肉。”
翻開電餅鐺,上火220度,下火180度,麪碗口衝上放進餅鐺,用一根手指壓下剛纔在碗底頂出的那塊凸起,略微烤一下,拿起看到碗底已經烤出個黃色的圓圈圖案,圓圈的正中間另有按下去的一個點,便能夠把麪碗鋪平,將冇有烤過的一麵按在餅鐺上略微烤一下,一樣烤出黃色的虎紋斑。
蓋上鍋蓋後沈墨一下子閒了下來,左瞅瞅右望望,回身來到了緋沙子的台前。
兩天後,月天之間競技場,就在前一天已經結束了兩場對決,幸平創真第一場比賽擊敗了薙切愛麗絲;第二場則由黑木場涼擊敗了田所惠。
走出歇息室,出場前的走廊上,沈墨見到了這一場的敵手緋紗子,湊疇昔打了個號召:“嗨!”
先下一個篦子在鍋底免得肉糊底,接著放入了那兩塊前腿肉,又用一塊篦子壓在上麵,免得肉浮起來。