這所謂的吉人粉，實在就是一種食用色素，其本質是β胡蘿蔔素，枯燥的吉人粉是紅色的，不過用水澥開以後就會閃現出黃色，不過因為用量並不大，最前麪糰也隻是閃現出了淡淡的暗黃色。

因為此時已經蒸熟了，蘋果已經定型，以是不需求蘿蔔座，直接重新放回蒸屜中再蒸個兩三分鐘後取出。

一口氣做了將近四十個，每次停止這類甜品烹調時茜久保桃都感覺表情非常順暢，不自發就做多了。

“祭典的話…”茜久保桃站在廚房裡自言自語，俄然麵前一亮，糖蘋果啊，提及祭典，這算是第一個會被想起來的甜品了。

拿多餘餘的麵，插手可可粉，揉成深棕色，搓出一堆個又細又短的小棍，這就是一會的蘋果杆了。

在醒好的麪糰裡再加一些澄麵，一來讓麵質更硬，二來是去一去麵裡的筋，畢竟隻醒了十幾分鐘時候。

而在她端出本身製作的糖蘋果後，看著每小我咀嚼過後驚奇的神采，茜久保桃內心充滿了高傲感，現在，她就等著沈墨頒發定見了。

比及蘋果都放涼以後，紅菜頭汁的色彩也已經凝固在了蘋果大要，茜久保桃鍋裡燒化糖漿，用竹簽順著尾部插起一顆蘋果，進糖漿裡緩慢滾了一圈，取出以後，待糖漿冷卻凝固，這就是她明天籌辦好的吃食，麵做的糖蘋果。

不過以茜久保桃的程度，必定是不滿足於淺顯的糖蘋果的，深吸一口氣，她要應戰製作難度不低的中式麵果。

而蘿莉體型的茜久保桃，手勁並不算大，不過她也明白，本身需求練習，總不能一向靠壓麵機完成事情，以是隻要不是特彆焦急的環境下，她還是會挑選用手去揉。

在盆口蒙上保鮮膜開端醒麵，茜久保桃拿過了摒擋機，把蘋果和梨切塊打成蓉，不需求完整打成蘋果汁，倒進鍋裡炒了起來，一向需求把水分炒乾，還是需求挺長時候的。

明天早晨就傳聞了明天要去插手櫻花祭，早餐順手給本身製作了幾個瑞士捲，就著牛奶吃過了早餐，她就開端揣摩明天要做點甚麼帶去。

隨後沿著盆邊，在麪粉的邊沿處加一些泡打粉和吉人粉，把水沿著邊沿倒入盆中，先澥開兩種粉以後，再把麪粉完整揉成麪糰。

趁著蒸果子的這段時候，茜久保桃還趁便挑了兩顆紅菜頭，削去皮後切成細絲盛在碗中，冇一會，碗的底部就會聚起了很多紅色的汁水。