“加油啊！”沈墨衝他的後背喊了一句，“你間隔被我薄紗又進了一步！”

將取出的魚肉用刀背幾次捶打至疏鬆，再用刀刃細剁成茸，轉移到一個碗中，打了一個雞蛋清，分三次插手到碗中。

讓我們把時候略微發展一點，來好好說說這個【締子菜】。

“締子菜哈，好東西呀，並且充足細緻很合適小朋友食用。”見比賽的成果已經毫無牽掛了，沈墨笑著跟江南閒談了起來。

江南暴露了一個淺笑：“當然冇題目，我能夠直接教給你細節做法，不過你也要拿一道傳統魯菜跟我互換啊。”

“嗯…想的很殷勤嘛…”聽完了江南對這道寶寶輔食的設想，沈墨托著下巴當真思慮了起來，這倒是一個他之前比較陌生的題材了。

“是啊，小朋友的斷奶輔食，是需求及時彌補鐵元素的，以是我挑選了鐵強化米糊和豬肝粉。”江南解釋道，“彆的配方奶，實際上就是仿照母乳的營養佈局，我用銀魚的植物蛋白、豆腐的植物蛋白，再加上配方奶的組合，互補強化蛋白質的彌補。”

摔打好的締子，江南把一根筷子插了出來，隻見筷子穩穩立住了，而質感又像是嫩豆腐一樣，底子不需求小朋友去嚼，用舌頭在上牙膛一碾便能夠了。

與此同時，拿過一顆貝貝南瓜，開個口雕成南瓜盅的形狀，把過程中取出來的南瓜肉擠出南瓜汁。

比及南瓜盅蒸了個半熟期間，江南又取出了一小塊嫩豆腐，炫了個技，用文思豆腐的伎倆，切了一個邃密的豆腐菊花出來。

畢竟魚肉未幾，南瓜汁也就一點點，有個十來毫升就夠用，再少加一點鐵強化米粉，用筷子持續攪打一會，充分融會。

“都讓開都讓開！”一個雌小鬼的聲音從中間傳來，一個金髮少女走了過來，一屁股坐在了世人身前的椅子上，“太陽終究下山了啊，熱死了熱死了。”

隻見江南將銀魚去筋膜後，放進現場的冰箱裡快速冷凍20分鐘，以便利一會的斬剁。

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不過他現在彷彿正在抓著現場的裁判申述著甚麼，彷彿是在說甚麼法則針對他了之類的話題。

與此同時，中間火上架的鐵鍋裡水也差未幾燒開了，江南空脫手來先把阿誰南瓜盅上鍋蒸一下，相對來講這個南瓜盅的蒸熟時候，是要比其他食材時候更長一些的。

沈墨就如許冷靜跟在步隊火線，往第二輪的比賽園地走了疇昔。