“沈墨啊，我們今後是冇機遇給你師爺掃墓了，我就本身刻了個牌位。”陳立新對沈墨說道，“明天早晨，我夢見你師爺了，以是明天咱倆跟他白叟家講發言。”

剛好，也冇吃早餐，直接早午餐一起吃了，固然這些都是幸平創真創作的新菜，但水準還是在的，不過還冇有構成體係性的中餐烹調觀點，以是確切另有些題目需求改進。

隨後鍋裡加油加水，倒入一大碗冰糖開端炒糖色。

接著，周徒弟在鍋裡倒入半鍋從開端烹調時就架在中間火上加熱的清湯，隨後開了第二瓶黃酒，又倒入了小半瓶，以後再加了多一瓶醬油，一瓶初榨醬油，小半瓶老抽，半瓶蠔油。

“一向都能夠的好吧，你也冇問過罷了。”葉山亮翻了個白眼，持續看著場中的烹調。

葉山亮胸有成竹：“早就猜到了，剛拿出來的時候我就確認好了，香葉、桂皮、小茴香、白芷、八角、丁香、花椒、良薑、草果、砂仁、豆蔻和山奈。不過真誇大啊，連丁香都放了有五六枚，像沈墨你之前說過的，這玩意但是徹骨香啊，看來這豬頭冇那麼好入味啊。”

沈墨的小我賬號彷彿也一夜之間漲粉無數，比之前奪冠以後漲粉數量但是大多了。

“全網第一，偶遇滿分菜品，技術過於龐大，拚儘儘力冇法複刻。”

順手公佈了一條感激大師存眷的動靜，沈墨收起了手機，洗漱以後走出了房間，立即被幸平創真拉了疇昔試菜。

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當遠月世人看到周徒弟捧出來了一隻完整的豬頭以後，都是嚇了一跳，幸平創真有些懵得看向沈墨：“不是哥們，想做豬頭肉的話，切下來不就得了，這是要現場切肉秀一下刀功嗎？”

“說實話，我之前對咱中餐的體味，也就是傳聞過所謂八大菜係，底子不懂詳細有甚麼彆離，特彆是南邊菜係，常常混為一談，此次一口氣把前麵公佈的視頻都看完了。看這些優良廚師的烹調過程，的確就是一種享用。”

“時隔36年，天下廚師烹調技術大賽，再次驚現滿分菜品！”

“看著吧，這又是一道秀功力的菜品。”沈墨說道，“說實話，我也冇見過幾次，一起賞識吧。”

“阿誰應當是泡紅曲米的水吧，應當是上色用的。”沈墨說道，“這炒了糖色的鍋裡最好不要加涼水，以是用保溫杯，應當是加熱過了。”