做好的蓮蓬同窗入蒸鍋，擺在勺子留出的空處，隨後陳立新又取出了一根竹蓀，隻一樣隻取頭部那塊網狀的部分。

“不過我到現在都還冇看出來，這道菜和荷花有甚麼乾係，沈墨你之前說過，這道菜應當叫荷花魚翅吧？”幸平創真問道。

“你瞎扯啥呢。”幸平創真懟了沈墨一把，“你師父年紀還輕呢，身材這麼好，你就盼點好的吧。”

“這就是官府菜啊。”沈墨也讚歎著，這道菜不管看幾遍都感覺非常冷傲，“色香味俱全，這色但是排第一名的啊，以是中餐，可絕對不是不講究菜品表麵的菜係。”

沈墨翻了個白眼：“不是你師父你不心疼是吧，這道菜但是過於費工夫了，想吃的話本身學會本身做去！”

陳立新拿起一個勺，手指蘸了點豬油抹在勺裡，取了一點雞肉茸鋪在勺底部，在上麵鋪一層魚翅隨後再用一層雞茸擋住，壓緊。

陳立新為了讓烹調過程更加順暢，以是成心節製著前麵操縱的速率，偶然候慢就是快，完成這些操縱時，魚翅上鍋已經蒸了剛好有個四非常鐘了，陳立新先洗去手上的色彩，揭開了鍋蓋把碗拿了出來。