袋子裡，有鯽魚、烏魚、草魚另有一條……窩草，甲魚是甚麼鬼？

鍋裡的水很快燒開，翻滾起水泡。

“諾，也不曉得你們要甚麼魚，我就乾脆一樣買了一條。”

摸了摸刀鋒，易天皺著眉，此時的他，已經進入到了彆的一種狀況，他能感遭到，他彷彿是一名技藝超群的頂級廚師普通，在他麵前統統的統統，都是那麼的熟諳親熱…

“至於黃瓜，三個啟事，第1、操縱黃瓜本身的氣味去除魚和蛋的腥味，第2、墊底用，第三，黃瓜的口感是清脆，魚的口感是光滑，二者相輔相成，口感更佳！”

籌辦事情已經完成的差未幾了，接下來，就是一個烹調的過程了！

莊研以此放入小料、配料和主料，往鍋裡頭倒了一些水，然後調上味，直接蓋上蓋子開小火燒傷幾分鐘。

“那我要烏魚了！”

將生薑大蒜均勻切成塊兒，倒入鍋中煸香，而後撈起，再講魚塊炸成金黃色，一時候，香味撲鼻。

“重視看湯汁的色彩，因為我此次做的並不算辣，統統湯汁並冇有那麼紅，如果要做正宗的，就需求湯汁上麵一層是紅色，而上麵，則需求帶點乳紅色，如許的湯汁味道纔是最濃最好最鮮的。”

“魚骨，能夠用來增加湯汁的美味，統統，能夠多熬熬。”

開仗，下油，將之前的蛋黃打散，放入鍋中煎成蛋餅，然後再放在盤子裡，擱在一旁。

“小妍，你要做哪一條？”易天指著那些已經被宰殺好洗潔淨的魚問道。

“喝！”一股熱浪頓時湧了出來，同時飄散出來的，另有那讓人垂涎欲滴的魚香味！

蔥薑蒜末，再放一點花椒，顛末油溫一煸，香味飄滿園！

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莊研始終不明白易天到底是要做甚麼，燒魚她也會，但是黃瓜、蛋餅？這是要做甚麼？

本來，易天還覺得要華侈一個菜譜欄，冇想到，莊研竟然不知死活的要跟他比燒魚？這也不曉得是說巧還是不巧了…

明顯，莊研現在的所作所為，便能夠用以上這三句來描述。

“啪”的一下，他一拍砧板，那砧板上的烏魚頓時飛了起來，緊接著，一驀地脫手，將那烏魚抓得緊緊的按在砧板上，右手菜刀飛速扭轉，直接將魚身上的肉和脊骨分開。

烏魚的肉質較為緊，而其他的魚，則比較鬆，因為水煮魚，是需求切成薄薄的片狀的，如果用太敗壞的肉，會很輕易導致魚片散掉，但烏魚的肉質，卻彌補了這一點。

莊研的刀工非常棒，彆看那魚個頭大，可在莊研的刀下，很快就被砍成了塊兒裝。