鴛鴦鍋兩個鍋底燉好,一個天然是牛肉湯鍋底,另有一個則是紅棗雞湯鍋底。
便把本身特地留下的牛裡脊拿食盒裝了,跟沈爺爺和沈林鐘說一起,本身陪胖廚子來到淩府。
總之,這幾個月村裡的熱烈話題,都是沈家人給的。
人大多,分歧適做太邃密的菜肴,涮火鍋也不實際,還是又甘旨又頂飽的牛肉泡漠最合適。
沈冬素本來冇想給淩墨蕭送一份的,成果下午胖廚子送碗來的同時,又送一車生果蔬菜來,本身也留在沈家吃泡饃。
村裡的大人不美意義來蹭飯,但明天來幫工的村民有一個算一個,都留下來吃泡饃。
幾十個壯漢兩手捧著大海碗,有的在撕麪餅泡湯裡,有的忍不住直接一口湯一口餅地吃起來。
就此,牛肉泡漠一餐打響名聲,二姨母都不想賣酸辣粉了,想改行賣泡饃。
沈冬素又不傻,嘲笑道:
五兩銀子,承諾就把牛留下,人從速走!
吃火鍋本身脫手才成心機,您嚐嚐。”
熱氣騰騰的火鍋一吃,再配上她熬的酸梅湯,還真有種回到家的感受。
而桌子上幾十盤菜肴,竟然都是生的。
午餐來不及吃牛肉了,直接籌辦晚餐。三個姨母放下紅薯粉,儘力烙死麪餅,今晚牛肉泡漠管飽。
若說本日的晚餐,吃得最苦的一家人,當屬二房無疑了。
這頓牛肉泡漠,最後硬是吃成了流水席。全村長幼,除了二房一家,大家都嚐到肉味。
圍觀村民都說沈爺爺重交誼,說是分了家,可二房有難,也不冷眼旁觀。
對於她的到來甲四很不測,又很歡暢,一聽是有新奇吃食,就更歡暢了。
沈冬素把早之前讓人打的鴛鴦鍋拿出來,讓胖廚子把牛裡脊片成薄片,又去籌辦配菜。
她拿一對炸油條的公筷燙肉,燙好後挾到淩墨蕭的碗裡,隨即笑道:“王爺看清了,如許燙到肉變色就能吃。
下水普通都是送給屠夫,但沈冬素多給屠夫五十文錢,把整幅下水都留了下來。
任由牛吏查抄老水牛,終究肯定罰大錢六百文,由沈家自行宰殺。
呃,壓根冇辣椒,兩個鍋底都算清湯,但沈冬素風俗了吃火鍋就吃鴛鴦鍋。
牛大骨剔得乾清乾淨,燉出牛油和麪炒了,就是超補鈣的牛髓炒麪。炒個百來斤,幾個孩子能吃一個夏季,強身健體又長個。
沈冬素眸子一轉,把五兩銀子放在朱氏手裡。
一看桌子中間咕咚咕咚煮著一口太極一樣的鐵鍋,上麵的炭爐燒得紅彤彤的。
成果一聽沈冬素同意買牛,沈弘願張嘴就要十兩銀子。