因為擔憂菜吃完的題目,梁靜萱又讓武靖他們抓緊的弄了一批魚返來,加做,歸正她還要做魚丸子的。
不要覺得隻是做一種簡樸的吃食,攤豆餅對於她們那的農家來講相稱於一個大的節日。
弄返來的魚,冇有再做魚糕,還是魚肉踢出來剁碎,混上肉糜蔥薑蒜及各種調料,不斷的攪拌上勁,此次是捏成了丸子。
魚糕特彆受人歡迎,因為冇有刺,吃起來滑滑嫩嫩的還便利,真的是很好吃。
杵好的糍粑另有一個放涼,變硬的過程,然後切成薄薄的一片,如果不吃就用比較有韌性的草繫好,一捆一捆的放在裝水的罈子裡,能夠放好久的。
歸正他們家那,並不是每家每戶每年都攤豆餅,普通就是本年如果在彆人家吃了,來歲自家就會攤,請上彆人家的人,相稱於還席,不過梁靜萱感覺如許更多的是聯絡大師的豪情,是吃的熱烈,是吃的高興。
幸虧她要炒的說多也隻是相對普通的小家庭,還冇有多到成批的售賣的程度,而男人們多數皮粗肉厚,要不然過年的時候就是大師一個個吊著一雙手了,用飯直接用嘴到碗裡拱了。
忙繁忙碌已經是臘月二十五了,梁靜萱終究要籌辦過年的重頭戲了,那就是剁魚糕,炸油鍋。
說了吃多了不好,不輕易克化,但是非論是小孩還是大人,大師都一個勁的吃,甘願吃了過後喝山查水助消化。
第二天起來大師又是精力實足。
楚修文,楚萌萌兄妹真的是很高興他們對峙冇有歸去送年禮,要不然哪能吃到那麼多的好吃的。為此他們還特地送了一些豆餅去給山賊徐家兄弟,畢竟是他們幫他們送了年禮嗎,嗬嗬,又嚇的徐二當家不可,還覺得透露了呢!
幸虧糍漿磨了要放一段時候才氣吃,要不然結果更加的嚴峻。
杵糍粑就是將糯米先煮熟,然後放到缸裡,不斷的用木杵搗弄,就和揉麪一樣,杵的好,弄出來的糍粑才勁道,口感好。
做了很多,梁靜萱當天隻拿出了兩碗出來,世人吃的很不對勁,從她藏起來的中又拿了兩碗出來,看梁靜萱冇有如何說,他們厥後乃至是每天都偷偷的多拿兩碗出來,梁靜萱固然不說,但是她真的很擔憂到大年三十的時候菜都冇有了啊!
她真的隻是當作故事講的,但是顛末武靖這個武癡的嘴,說是有必然的事理的,不斷的用手在熱砂裡翻炒,能夠讓掌法更加的快,狠,準,因而大師都開端不怕熱,不怕累,鍋鏟也不消了直接用手去翻炒!