厥後這段視頻在抖音播放量破千萬。當晚打烊時，我們累得直接坐在收銀台前的地上數錢。小鹿的腳踝腫得像饅頭，我的右手腕疼得端不起杯子。

那晚打烊後，我們仨圍著收銀台開會。小鹿把本錢表拍在桌上："如果保持現在客流，三個月就能回本。"

老馬搶過信封聞了聞，神采驟變："先彆張揚。"他摸出老年機發了條簡訊，然後持續揉麪，但手背上的青筋暴起老高。

我拉著小鹿走出去。陽光下，老馬正在大堂中心樹模片鴨，十幾個舉動手機的主顧看得入迷。有個戴眼鏡的年青人俄然舉手："馬教員，能講講'三疊泉'刀法的方法嗎？"

第二天，美食區俄然爆出《網紅博主收錢黑店實錘》。"舌尖老饕"在視頻裡痛哭流涕地報歉，承認收了"福滿樓"的錢。而更勁爆的是，有匿名用戶放出了"福滿樓"後廚的甲由視頻。

"用心！"老馬用擀麪杖敲我後背，"第五隻了還這德行！"

第三天淩晨，我們發明店門口列隊的滿是舉著專業相機的年青人。小鹿靈機一動，推出"後廚探秘"體驗券，代價翻倍卻秒空。

公然，當晚他的百萬粉賬號更新了視頻：《過譽？網紅烤鴨店真臉孔》。鏡頭裡我們經心擺盤的菜被他說成"情勢大於內容"，祕製醬料被吐槽"齁鹹"，最致命的是他拍到學徒小張在背景擤鼻涕——固然立即切了鏡頭，但足以激發軒然大波。

月光下，他的白髮像落滿霜的鴨皮。

老馬俄然把照片按在胸口，像按住流血的傷口："明天開端，你和小鹿住店裡。"

差評如潮流般湧來。第二天中午，步隊收縮了一半。小鹿躲在辦公室回惡評，眼睛哭得通紅。

"徒弟..."

"是'舌尖老饕'！"小鹿掐我胳膊，"美食區頂流博主！"

老馬愣了兩秒，竟然真的開端講授。人群越聚越多，有人開了直播。當晚，#國宴大師公開課#上了熱搜。

第二天的打單信就夾在早報裡。牛皮紙信封上用剪報拚出"彆太張揚"四個字，內裡另有張我們店麵的照片，畫了個血紅的大叉。

大堂裡傳來老馬沙啞的吼聲："火候不敷重烤！這鴨皮誰片的？滾過來重學！"伴跟著清脆的巴掌聲——厥後發明是他用擀麪杖敲案板。

"睡你的覺。"他打斷我，但我瞥見他右手纏著新繃帶。

老馬立即回身假裝清算調料櫃。自從"金筷子"峰會暴光後，他已經躲了十幾家媒體。