然後在小溪邊挖了一些黃泥巴,將兩隻山雞用黃泥巴塗抹了厚厚一層。
戴紅旗如有所思的點點頭,再次做得時候,公然就做得很好了。
洗濯過後,他快速的將山螃蟹給破開,將蟹腹部中的草牙子給撤除,緊接著又將山螃蟹的外殼與硬化部分給撤除,隻留下了白蟹身材當中那最為鮮嫩的部分,白晃晃的看起來霎是養眼。
他昂首看了看戴紅旗,說道,“小戴,你會燒火麼?”
與此同時中間的那一堆柴火也燃燒潔淨了,隻留下一大堆炭火兒堆在那邊。
說著,他做了一遍樹模。
兩人一起脫手,二百多條軟魚很快就洗濯完成了。
“我去,這不是叫花雞麼!”
說完,他就提著那些軟魚,山螃蟹另有兩隻山雞去了小溪邊。
戴紅旗也想幫手,岑如良卻不讓他脫手了,讓他去將一截楠竹破開,削一些竹簽。
做好這統統,岑如良將鐵鍋架在石頭上一看,大小方纔合適。
隻是他的力量掌控得不到位,每次不是力量大了,將軟魚擠壓碎了,或者力量不到位,內臟隻擠壓出來一部分。
他的行動很快,不一會,就弄了二三十條。
戴紅旗看得風趣,也上前幫手。
岑如良點頭道哦,“我去小溪邊洗濯魚蝦和山雞!”
柴火在氛圍對流當中充分的打仗到了氧氣,是以火勢是非常的旺,戴紅旗又將一些枯枝擇斷放進石頭圍成的灶台中後,便站了起來,朝岑如良地點看去。
岑如良便開端拿著山螃蟹在溪水當中洗濯起來。
說到這,岑如良將正在拍的山雞丟到一邊,拿過彆的一隻山雞拍了起來。
少頃,鐵鍋當中的水更加的沸騰開來,香氣垂垂滿盈開來。
岑如良笑道,“泥燒雞就是將山雞洗剝潔淨今後,往山雞肚子裡填上填料和,在內裡包上一層黃泥,然後放到火堆裡燒上一個多小時,然後敲掉黃泥,雞肉就熟了,如許做得山雞,味道極其的鮮美,餘味無窮!讓你吃了還想吃!”
等拍好今後,他從身上的挎包內裡取出了一個塑料包,內裡是他隨身照顧的調料,他將調料在山雞肚子裡塗抹了一邊,接著在山雞肚子裡塞上一些紫蘇,另有一些他順手從山裡采摘的植物
“泥燒雞?”
岑如良開端往鍋裡放調料,。
他點了點頭,說道,“十一叔,我會燒火!”
他先是將厚背柴刀洗潔淨,隨即用柴刀那鋒利的刀刃悄悄的往軟魚頭下一分處一割隨即用力一擠,當即軟魚的內臟就完完整全的流了出來。
岑如良看得直點頭。