黃小龍強忍著咀嚼的yù望，將鴨子重新放回木桶，接著是煙燻這道工序。

提及來，甚麼醫術，發明締造，文學音樂，體育技擊，這些離黃小龍的餬口，都有些悠遠，有些不搭調。但是廚藝，絕對是靠譜的！看得見摸得著的！

食材：鴨茶葉（普洱，鐵觀音，龍井……都可）

將刷好醬料的鴨，安排於木桶內壁，炭火烘烤

國度粵菜中級工四級（中級）廚師【代價1技術點】

將3隻熏鴨，放入大盤，倒入茶水，放進蒸籠中，開蒸！

這些還都是小打小鬨。傳聞，雙喜街做得最勝利的幾位，手頭上都有家傳的秘方，每晚買賣爆棚，月支出冇有十幾萬，七八萬是有的，一點不比郊區裡某些酒樓差！

黃小龍是雙喜街的人啊！雙喜街的夜市大排檔，在Z市聞名遐邇，每晚的人流量，超越千人，每逢週末，幾近衝破萬人大關！

“嘿嘿！這木桶挺好，一次xìng起碼能夠熏10~15隻鴨子！好！明天，就讓本廚師親手弄一道甘旨絕頂的乾隆熏鴨！”

……”

“啪啪啪~~~啪啪啪~~~~~~~啊！！！啊！！！哥哥！我要去了！……啪啪啪~~~~~~~”

失傳清乾隆年間祕製熏鴨

請是否學習

難選，難選。

另有黃小龍初中的同窗周大頭，冇讀大學，去了個甚麼新東方廚藝黌舍，學了個甚麼王牌廚師專業，畢業回到雙喜街，弄了個攤位，開端做杭州的西湖醋魚，叫花雞，味道也不如何樣，竟然也搞大了，現在開個寶馬x1，到處裝|逼。

就這道乾隆熏鴨的最後一個步調，能夠用各種茶葉來完成。當然，如果用鐵觀音，普洱，碧螺之類的名茶，烹調出來的鴨子，味道會更加醇美。但是，黃小龍手頭上並不是很餘裕，因而，就改用xìng價比略微高一些的茉莉花茶。

‘悅女心經利用者：黃小龍

機器分解音，嘮嘮叨叨的持續提示道。

回到家，黃小龍把門反鎖，放了7隻鴨到冰箱裡，剩下3隻取出來，快速洗剝潔淨。

烹調乾隆熏鴨的諸般細節，訣竅，如同黃小龍小時候就會背誦的‘床前明月光’普通，已經深深植入他腦海中！清楚瞭然！