“總的來講，這裡的溫度長年保持在攝氏14－16度，而濕度則保持在50－70%，除此以外，還重視了天然風與酒窖裡的氛圍互動暢通。”

羅定冇有再驕情，想了一下，說：“葡萄酒的品鑒當中最首要的一環就是年份的鑒定，我想我們就來比這個。”

丁林在地下室的門前停了上來，指了指大門，說：“平時冇甚麼人來，不過是一個私家的藏酒窖，以是這門做得也不是太精彩，主如果重視了防濕保溫等等。”

確切如羅定所說的那樣，葡萄酒的鑒定當中最首要就是對年份的辨彆，因為分歧年份的葡萄酒因為陽光、泥土、濕度等等的不一樣，都會影響到葡萄的發展，從而影響到葡萄酒的質量，再加上工藝的不一樣，以是除了對產地這些處所的辯白以外，對年份的鑒定就成為葡萄酒中相稱首要的一環，以是羅定提出的這個比試體例是相稱的公道，也能辯白出品酒師的程度來。

“來，我帶你們去觀光一下我在這裡的一個小酒窖的，固然酒未幾，但還是不錯的。”

統統人當中衛蘭是專家中的專家，當然是第一個走出來，馬施為一向死死地粘著衛蘭，也想趁機跟在前麵溜出來，但是羅定那裡會如他所願？一個側身身材稍稍往外一撐，馬施為全部就往外“彈”去，天然落空了位置，而地窖本來就比較窄，被擠開的馬施為隻能是眼睜睜地看著羅定緊緊地跟在衛蘭的身後走出來！

抱負的酒窖製是在地平麵以下的地下室內，這是因為在屋頂以下的空間裡，夏天能夠太熱而夏季的話又能夠太冷。這些都是倒黴於酒的儲存了的，因為葡萄酒要儲存在一個恒溫的環境當中，要不就算是裝瓶後的酒也很輕易變質。

衛蘭打量了一下週轉，對勁地點了點頭，說：“這處所不錯，比較溫馨，東西簡樸但是合用，與三五知己來這裡聊談天，咀嚼一支好葡萄酒，確切是很好的享用。”

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看到羅定點頭同意，丁林最後的一絲幸運的心機都消逝了，這是務實，而不是務虛，靠的是實打實的本領，特彆是在衛蘭如許的專家麵前更是不成能弄虛作假――就算是她再討厭馬施為，在觸及到本身的專業範疇的時候，也不成能為了幫羅定而扯謊的。隻好說：

事到現在，丁林看了看羅定，這個時候他也隻能是但願羅定真的有出奇製勝的本領了，想了一下，說：“不曉得兩位想如何樣比？”