鄭氏抬高嗓門,對李氏道:“剛聽杜七嬸說,她在西山縣故鄉時原有一手好廚藝。”
老夫人麵露不悅,她還要喝茶水呢,忿忿地看著小董氏。
鄭氏一瞧,多少年了,就冇見老夫人吃醉過酒,這會子醉了,話也多了,拉著幾個兒媳、孫媳的,一個都不準走,正絮乾脆叨地唸了起來,早八百年前陳芝麻爛穀子的人事都網羅了來。
冇請來專會用河豚的六福酒樓大廚,這但是溫彩本身脫手做的,天曉得會不會上刻吃了,下刻就會斃命的。
冷曠妻也想吃,可又拉不開麵子,就看那五人吃得歡,誰也不再說話,未幾會兒,一條河豚就被吃潔淨了,連那盤黃燦燦的河豚肝也吃了個精光。
老夫人道:“開飯吧!”
冷曠五歲時,大董氏病歿,由董家長輩做主從幾位董蜜斯裡挑了性子最好的小董氏嫁給冷效為後妻,小董氏也是庶女,嫁入冷府後甚會奉迎老夫人。
鄭氏壯著膽量,本身取了一點,擱到嘴裡,有一股特有香味,“兒媳,你是如何做的?”
溫彩領著杜鵑進了知賢堂,欠身道:“祖母,能夠開飯了,這是我做的醬香河豚,喏,另有這道雙吃肥蟹,蟹腿做的是香辣蟹,又做了清蒸蟹,再配了上好的沾料。”
在天朝,是不是一個技藝高超的廚師,最講求的便是這道河豚製作法兒。
董婆子得令回聲拜彆了。
李氏笑而不語,算是默許了。
鄭嬤嬤常日時冷昭屋裡的管事婆子,白日也常在鄭氏身邊奉侍著,她原是冷昭的乳孃,又最得鄭氏信賴,不然當年鄭氏不會放心把冷昭交給鄭嬤嬤。
年青的冷昕妻由是迷上了那道苦澀蟹,辣得不輕,卻還是最愛。
冷昕妻也想學學,可她一到大廚房就噁心得難受,隻得先分開了。
溫彩咬了咬唇,大師都覺得她是難堪,不想杜鵑卻雲淡風輕地問:“奶奶,你是要幾斤的?”
現在自家府裡就有一個會做河豚的人,不消到外頭花重金禮聘專門的大廚入府燒製,最是個現成的。
溫彩微微一笑,“就買四五斤的吧,除了內臟和皮,便隻得三四斤。”笑道:“有勞四奶奶幫手采買。”
小董氏婆媳還冇嘗呢,就吃了幾樣平常的,是不錯,許是換了小我,今兒也吃得香,隻是那盤河豚還冇嘗上一口,就被她們幾個吃了。