鬥米恩_第六十三章 年前殺豬 首頁

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“噯!那我們明後天來你家用飯!”兩個吃貨,得梯子上樓,一句虛的都未幾說!

鄉裡鄉親的站在一塊兒,就冇有能夠不說話的。劉餘金二堂叔家的老二,更是逮著劉餘金要兔肉吃:“餘金大哥!我就想吃一頓兔肉,您讓大嫂明天做一個給我嚐嚐唄!”

人的胃口很奇特,單單吃肉的話,反而吃不了多少,如果就著米飯吃,還能多吃一些。但是貪吃肉的人不懂這些理,總感覺米飯吃多了,占了肚子的處所,肉就冇處所放了。特彆是孩子,三塊肉吞下肚,就甚麼都吃不下去。看著大人白米飯就著肉,一碗又一碗吃的香噴噴,急的直哼哼。誰家的孩子誰心疼,大人們也都不約而同的挑選了碗裡藏肉帶回家去,讓孩子明天能夠再吃一頓肉。

“行吧!”劉餘金勉強點了一下頭。

到了二十六,夏天從出產隊買返來的豬要殺了。這是他們劉家幾十年來第一次殺豬,搞得有些昌大,連香案都擺上了。

劉餘金有些無語的看著這倆不按常理來的人,“明天這麼多人,這兔肉如何做?少了不敷吃,多了家裡又冇有。要真想吃,就兩天再上門!”

山裡不缺肉吃,但是這類野生的豬肉他們卻冇有吃過。劉餘金也是冇有甚麼能夠帶到山裡去的,冇體例了,纔想著一家給一個五斤重的肋條肉,再弄兩包糖、幾盒糕點、兩盒煙(是盒不是條,這時候還送不起整條煙。)、兩瓶糧食酒,算是拜年的年禮。十幾年冇去拜年,這一次去,拜年禮可不能薄了。

莊子裡的人都在劉餘金家吃的太爽,當然不會對劉餘金有定見,隻是對於劉餘金要帶這麼厚重的拜年禮去走親戚,都表示冇需求!彆人如何想,劉百全管不了,歸正他是衝動、鎮靜、以及亢奮。

打豬簧不是辦宴席,大師在一起用飯冇有講究。普通環境都是在院子中心,用土坯子臨時架一個露天鍋灶,然後放上蒸年粑粑用的超等大鍋。柴禾用的也是蒸年粑粑時剩下的樹根,樹根禁燒,還不扯大火苗,人就近鍋裡舀肉舀菜也不會被火苗傷著。

明天劉家的肉菜燒的的確超乎平常的好吃,就連肉湯煮青菜裡的青菜都鮮的讓人吞了舌頭。即便把肉留著吃青菜,也能讓大師夥兒吃的痛快,更彆說王洪英隻要看到煮菜的大鍋裡冇了肉,立馬就會端來一瓦盆倒到鍋裡。

劉餘金有些不解:“家裡有那麼多肉都吃不完,你心疼甚麼呀!明天一早我跟孩子老資另有明華分頭給幾家親戚把肉送疇昔,你在家帶著桂香她們把要帶去山裡的肉放到鹽鹵裡泡上,初四早晨我們要連夜走,泡七八天的時候恰好不鹹不淡。”

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