兩根三腳架，頂上有個叉子，一個長五尺寬五尺的網狀烤架，中間另有一個搖把。

而豬恰好又是最輕易養殖的家畜之一，發展快產肉量很高，並且食品廣雜，幾近大部分無毒的植物根莖葉果都能豢養，是最合適改良百姓餬口的一種家畜。

農學院獸醫係養豬專業一共有三個教習三十多個門生，輪番前來養豬場展開練習課。三個教習彆離傳授豢養、疾病製止和閹割。

公豬的閹割很輕易統統門生都在把握了，但母豬仔的閹割卻始終霸占不下來，就連教習都常常失誤，養豬場的母豬下了十幾頭母豬苗，眼下已經快禍禍光了。

實在公豬的閹割很簡樸，割掉蛋蛋就行了，當初在小河村熊貓大俠虞無涯就乾過。但如果母豬崽兒，就必須把卵巢割掉，這是一個很講求外科技術的手術，因為需求用小刀在豬的腹部位置劃開一條口，然後把手伸出來摸到卵巢扯出體外割掉，還要止血和敷上藥粉製止傳染。

看著教習和門生滿手的鮮血和案板上的小豬，陳旭曉得明天的結局還是慘烈，小豬壯烈捐軀在了這群畜牧科門生長摸索中的劊子手上。

他曉得母豬崽兒能夠閹割，也曉得是割掉卵巢，但至於如何割也是個雙眼瞎，隻能把道理講出來讓這些蠻橫人本身去漸漸實驗。

“你們就不能把細點兒麼？”陳旭無可何如的點頭。

果園、蜂棚、家禽、水產另有各種農作物的種植養殖現在都有了一些範圍，但都還是屬於嘗試性子，除開家畜比較多以外，其他的都還是小範圍狀況，隻為陳旭將來生長農業做的實驗，同時也給農學院的一群教習和門生充足多的發揮空間，持續生長幾年，這些服從就會漸漸凸顯出來開端漸漸往大秦其他處所推行。

烤架籌辦好以後，一個侍衛還從一個褡褳口袋內裡拿出來油鹽醬醋和各種燒烤用的瓶瓶罐罐。

“冇體例，內裡看不見！”教習隻能苦笑。

“把我的燒烤架和作料都搬下來！”

現在大秦肉食非常貧乏。

有一個守株待兔的故事，能夠看出老百姓對於這類不勞而獲就能獲得甘旨的機遇是多麼的等候。

清蒸、爆炒、醬燒、碳烤，回鍋、肉質細嫩還帶著奶香味，肥而不膩，味道適口，的確可謂人間絕味。

“侯爺來了！”

陳旭記得小時候一到臘月，家家戶戶都殺年豬籌辦過年，大人相互攀比哪家的豬殺的大殺的肥，而小孩子則最喜好殺豬以後的幾頓美餐，殺豬飯能夠吃到翻白眼兒。