大掌廚_第6章 京蘇的首次主食挑戰 首頁

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“這場比賽,是我輸了,但是我輸得心折口服,漢方樓更需求有氣力的廚師。葉徒弟小小年紀便能夠有如此技術,擔當漢方樓的掌廚之位,無可厚非!”

“父親,這個如何辦?這些主食,本就淡而有趣,平常都是跟炒菜一起來吃...”京燕的焦心聲音,俄然哽住了。

......

“這可如何玩出花來?味道都一樣啊!”

“姐,如果將漢方樓交給這類人,百年來的名譽必將毀於一旦。祖祖輩輩嘔心瀝血創下的基業,決不答應讓他介入。”京蘇看著京燕一雙充滿擔憂的眼睛,自知作出這個決定,結果會如何。若贏了葉淩雄還好,如果敗了,不但冇法讓父親重新掌廚,本身此後也將不得踏入廚房半步,再行烹調。

“朝代更迭,新的天下早已經不需求你們所謂的傳統,當然,這些已經成為化石的廚具,更應當跟著時候而流逝,屬於它們的生命,早不該存在了!”

“父親,您冇事吧!”京蘇攙扶住已經頭昏腦漲的京天。

“神仙雞與白斬雞,固然是一熱一涼兩種菜肴,但是融會一體,陰陽雙修,能夠營建出超出極限而存在的味道。但因為我迫於創新,卻犯了一個原則性的弊端......”

“不就是米飯,饅頭和麪嘛!”

“看來你也發明瞭!”京天微淺笑道:“百姓的平常餬口並不是很規律的,一年四時,更多時候都是在地步裡繁忙馳驅。因為主食跟蘸菜是要分開來做的,所覺得了能夠省去一些時候,他們便會突發奇想,將主食跟蘸菜聯絡起來。因而,也便有了能夠讓米飯變得更有味道的油炒飯,讓饅頭也有了獨一無二的吃法,內裡也不純真的是麵,而是有了各種味道的餡料,成績了包子。”

葉淩雄傲慢不遜的模樣,直讓京天情感衝動,兩腮不竭地抽搐著。

“主食?!”

“京蘇,你這是瘋了吧!”京燕倉猝跑到京蘇身邊。

“甚麼?”京燕見父親出麵,大吃一驚。

“我初出茅廬不過一年半載,本日卻博得了漢方樓大名鼎鼎的掌廚人,看來您不過是徒有浮名罷了。這些早已有了年初的廚具...”葉淩雄說著,搖了點頭,悄悄放手,捏在手中的一柄長勺“格登”落地,被葉淩雄一腳攔腰踩斷:“早已經分歧適再呈現在廚房裡了!”

京天已經在漢方樓掌廚多年,長年帶著京蘇學習摒擋,熟諳食材,更有籌算本身今後不再掌廚,讓京蘇擔當掌廚之位。可現在,京蘇卻愣是給本身刨下了一個無底洞,跳出來便再也出不來了。

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