李東笑著讓開了位置,沐沐學著爸爸的模樣,悄悄地擠壓著葡萄。他一開端有點謹慎翼翼,怕把葡萄弄得到處都是,但是垂垂地他把握了技能,雙手的行動也變得諳練起來。葡萄汁很快就把盆染成了紫紅色,他的一雙小手也沾滿了果汁,就像戴上了一副紫紅色的手套。
將純潔的葡萄汁倒入玻璃罐子中,然後遵循比例插手白糖。李東一邊加白糖,一邊用一根潔淨的長柄勺子悄悄攪拌,讓白糖均勻地溶解在葡萄汁裡。
另有最首要的一點是,本年東琪精釀那邊要推出本身的葡萄酒產品,會耗損大量的葡萄。
釀酒的東西已經清算好了,潔淨的玻璃罐子被幾次地洗濯了幾遍,在陽光下閃動著晶瑩的光。
跟著時候的推移,約莫過了三天,沐沐獵奇地發明玻璃罐子裡的葡萄汁開端變得有些渾濁,並且有一些吝嗇泡在內裡歡暢地往上冒,就像一群奸刁的小精靈在玩耍。
看著世人手裡的籃子都滿了,成果才采摘了三非常之一都不到,王新軍不由得驚奇地看向李東。
“能夠變成葡萄酒,曬成葡萄乾,更首要的是送到東琪食品的加工車間裡,做成各種食品。”李東笑著解釋一句。
“那這剩下的呢?”王新軍指了指剩下的一大片冇采摘的葡萄。
李東還不時地用勺子悄悄攪拌,讓葡萄汁過濾得更完整。
沐沐、曦曦和梓涵溫馨的坐在一旁,一人拿了一小盤的葡萄,美滋滋的吃著。
方纔李東說本年種了兩百畝的葡萄,加起來就是六十萬斤!
“來到郊區了,那必須吃燒烤啊!固然這邊冇有天海市郊那邊食材豐富,但是幾小我吃頓燒烤還是冇有題目的。”李東想了想。
“這一畝的葡萄產量大抵有多少啊?”
接下來就是葡萄酒釀造的關頭環節——發酵。
中午,世人吃了一頓豐厚的燒烤,有酒有肉,載歌載舞。
李東奉告世人,葡萄汁裡本身就含有天然的酵母,在合適的前提下,酵母會將葡萄汁中的糖分轉化為酒精。
天青市郊這邊隻要蔬菜大棚、魚塘和果園。
“哎呀,好累啊,感受渾身都是痠疼的。”董欣欣揉了揉發酸的脖頸,活動活脫手腕。
薛佳琪和董欣欣倆人在一旁看著,都躍躍欲試。
“哦耶,又能夠吃燒烤了!”王梓涵一聽要吃燒烤,表情好的很,她但是最喜好吃李叔叔做的燒烤了,特彆好吃。
“爸爸,釀酒為甚麼要加糖呀?”沐沐吃口葡萄,獵奇地問。