大學剛畢業,我讓老師休產假_第179章 李母傳授經驗心得 首頁

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薛佳琪在一旁冷靜聽著,感受婆婆這個“冇如何上過學”的人,程度一點都不低。也怪不得李東有這麼高的廚藝天賦,整天在如許的家庭環境下餬口,廚藝技術點每天都在晉升啊。

“老闆,燒雞要嗎?”喬怡過來問道。

幾萬塊的玉鐲子買了,幾千塊的衣服也買了,做個頭髮罷了,能花幾個錢?

“食材必然不要亂來人,不是說不能用便宜點的食材,而是甚麼樣的食材配甚麼樣的代價。你不能把飼料雞賣出散養雞的代價,把雞肉賣出牛羊肉的代價,短期來看你能贏利不菲,過段時候必定人氣下滑。你能亂來的了一時,亂來不了一世。”

“一天三十隻擺佈,等前期口碑起來了會更多。”李東自傲的說道。

“李東,你這兒的買賣每天都是這麼好嗎?”陳素芬看著兒子問道。

“未幾了,另有十七隻,估計到下午兩三點就冇了。”喬怡說道。

“我曉得的,媽。每個月按照店裡的事蹟環境都會給她們一部分獎金,作為鼓勵。時不時的送她們一點小禮品,收收民氣。”李東笑著說道。

“辦事必然要做到位,該招人招人,該漲人為漲人為,你支出的那一點本錢他們會會成倍的給你賺返來。”陳素芬叮囑道。

“嗯,不錯,爭奪也做成招牌菜。”陳素芬點點頭說道。

顛末三個多小時的等候,陳素芬的頭髮終究做好了。

“媽,對著鏡子看看對勁不,不對勁了讓琛姐再調劑調劑。”薛佳琪在一旁說道。

“我看你這配的有小吃,小吃是幫助米線的,不能弄太多,比如紫薯球,做到精美就行,量不要大,要不然主顧吃幾個紫薯球飽了,再吃米線就感受不那麼好吃了。”

陳素芬一邊吃著飯,一邊給李東講授著本身的經曆和心得。

成果究竟證明,陳素芬確切藐視了多數會的消耗程度,或者說藐視了薛佳琪的平常消耗程度。

“嗯,必然要獎懲清楚,有據可依,如許員工才氣服你。”陳素芬起家站在後廚門口,看著廳堂熱烈的氣象墮入了深思。

“行,那就再要三份酸梅湯,一份米線不要辣椒,兩份微辣。”李東給喬怡交代道。

“嗯,口味必然保持住,一個口味做好了夠你一輩子吃穿不儘。”陳素芬說道。

她的理工大學同事時不時的也會來這裡用飯,偶然候會給她發動靜調侃,說是來給她恭維了。

“去一邊去,彆讓我在最高興的時候抽你啊。”陳素芬對著鏡子忍俊不由的說道。

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