大唐,我有一個現代小鎮_第9章 大展廚藝 首頁

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“真的好香啊!”

“好。”

王遠感受還是本身脫手洗濯比較好,交給那些大頭兵,如果洗不潔淨,煮出來的味道真不好。

王遠見他們串的有模有樣,點點頭,說道:“不錯,大師串的很好。”

將兩盆醃製的鹿肉端了出去,見他們削的竹簽差未幾夠了,便開口說道:“薛兄,夠用了,讓兄弟們幫手串肉吧。”

一人問道:“小郎君,你這麼燒製,如何曉得熟了?時候久了,不會燒焦嗎?”

薛萬徹喊來一名保護,提著木桶向盆裡倒水。

見那三個廚師,已經切了差未幾一半的鹿肉,便盛入盆中,加上青鹽、花椒粉、陳皮粉、醬和一點酒水,趁著彆人不重視,又加了一大把味精,可惜冇有澱粉和雞蛋,攪拌均勻放到一邊醃製。

薛萬徹帶人端著兩盆肉串出去,說道:“王兄弟,鹿肉已經串完,接下來如何做?”

將那些腸胃甚麼的都翻過來,僅複洗濯,淨水都用了三桶了。

見那三個廚師將佐料碾的粉末充足用了,開口說道:“三位叔伯,這些充足用了,現在請你們幫手將這些肉都切成小塊。”

向灶台下加了幾塊乾柴,用燒火棍扒拉了幾下土塊,見土塊被燒的有些乾裂了,應當已經熟了。

木勺攪拌了幾下,香味一下就飄散開來,隻要這幾種佐料,也隻能如許拚集了,屋裡屋外的人都聞到了香味,內裡頓時喧鬨起來。

三人找來兩塊麻布,王遠用匕首割了大小合適的四塊,搓洗潔淨,將四隻野雞塞了些佐料用麻布包起來。

遠處校場上的兵士們練習完,正在回營房,遠遠的望向這邊,香味也太濃了,幾近覆蓋了全部營地,聞著香味,口水直流,但他們可不敢過來,這邊但是齊王的專屬營帳。

遞給薛萬徹,說道:“薛兄,你讓弟兄們削成如許的竹簽。”

三個廚師將鹿肉已經切完了,都獵奇的看著,見王遠埋進炭火的大土塊,便曉得內裡包的是野雞,但他們向來冇見過如許烹調的。

“我就說嘛,王兄弟煮的湯必定香!”

到內裡糊上黃泥,抹平後,銅鍋上麵的灶台裡放了兩個,剩下兩個放進另一個灶台裡,柴炭生上火漸漸地將彆的柴炭引燃,將燒紅的柴炭埋上去。

太陰將近下山了,王遠起家進入廚房,見野兔被他們烤的光彩金黃,滋滋冒油,看來這幾個廚師的技術非常好。

隨後向鍋裡放入薑片、桂皮、陣皮、酒水,灶台裡放入乾柴漸漸的燒著。

王遠將剩下切好的鹿肉醃上,大銅鍋裡的水也燒開了,用木勺打去浮沫,加上鹽,撒了一大把味精,放上一些香料粉末,持續燉煮。

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