再加上，豬相較於牛，羊來講，因餬口習性臟亂的原因，這就導致王公貴族看不上，百姓百姓不想吃的難堪局麵。

但這對於貞觀年間的前人而言，所形成的打擊力不亞於八級大地動好吧！

見李泰竟籌辦烹製豬肉，一旁李四喜趕快製止，道：“王爺千萬不成啊！”

但因隋末唐初戰事不休，百姓困苦，貞觀年間又前後遭受幾次大範圍水災，蝗災。

但即便如此，唐朝烹調的手腕卻非常匱乏，除了蒸就是煮，再想整點花腔來就是烤。

李泰一邊玩弄著鍋鏟，一邊衝著圍觀的禦廚們叮嚀，道：“你們一個個都好都雅，好好學，那裡有不明白的處所就問。”

在《承平廣記》當中，一百零五次提到肉類，此中光羊肉就占了足足四十七次之多，排名第一。

見李泰竟朝著後廚這邊走來，李四喜那張胖臉上頓時就擠出來一抹奉承，奉迎的笑容，道：“王爺，今甚麼風將您給刮來了？”

“如有甚麼想吃的，想喝的，您隻需求派人知會一聲，小的這就做好給您送疇昔不就成了。”

獨一美中不敷的是，做菜的調味料相較於後代來講還是太匱乏，隻要鹽，糖，醬油，胡椒，大蔥，香菜等。

“看模樣，抽暇還得騰出一塊地來把辣椒種上纔是。”

貞觀年間，上至王公貴族，下至百姓百姓雖喜食肉，但肉一樣也分凹凸貴賤一說。

“此物光彩紅亮，肥而不膩故名為紅燒肉。”

魏王府的廚房足足有一千平方米，鍋碗瓢盆，雞鴨魚肉一應俱全。

要知，後代豬肉雖是千家萬戶的必不成少的美食。

“今後，你們就遵循我這個流程做菜就行。”

方纔還提出質疑的李四喜忍不住翕動了下鼻翼，頓時麵前一亮忍不住問道：“敢問王爺，此物真乃豬肉所製？竟會如此好聞！”

剛到貞觀時，每天吃著羊肉喝著羊湯倒也舒暢。

至此，太宗天子便公佈法律，上至天子，下至百姓都嚴禁食用牛肉。

在貞觀年間，不管是醫學，文學，武學等等等……

這也就是為甚麼，前人會如此尊師重道的原因。

啟事也很簡樸，豬肉若不經安妥的措置，肉的本身會帶著讓人難以下嚥的‘肉騷味’。

而在貞觀年間，隨便拿起一塊豬肉那都是純天然，無淨化，無激素的兩端烏，陸川豬，太湖豬等等。

這也就是為何，羊肉在唐朝如此昌隆，經常被史乘提及的啟事了。

魏王府的廚房配置天然不是平常淺顯百姓可對比的，那配套真是應有儘有，非常全麵。