大唐第一世家_第六章 舌尖上的大唐,是有味道的大唐(粉嫩新書求收藏求推薦啦) 首頁

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就這都能在長安排前十?我特麼如果拿脫手腕,豈不是要被大唐的百姓們哭著喊著擺到神龕上,拿香火供起的新一代廚神。

“……”程處弼冷靜地看著幫手的小廝拿來了一口厚度起碼得有一厘米厚的鍋狀物:鑊擱在了火上。

“你會?”程處弼一呆,模糊約約記得,炒菜應當是宋元期間才呈現的,畢竟阿誰時候的廚具和炊具都已經停止了改進。

“三哥,梅大廚炒的雞蛋我但是常常吃的,可香了。”程老四在一旁作證道。

程處弼的神采,也垂垂地,垂垂地被柴草燻黑。

看著短脖仔細縫眼的梅大廚在那邊自吹自擂的口嗨,程處弼直接就嗬嗬了。看來大唐的飲食文明繁華與生長還需求加強啊。

關愛兄長病情的程老四神采很龐大,總算是有了點大人樣。

迎著程處弼的目光,梅大廚臉上暴露了一個非常自傲地笑容。

“閉嘴!犯個錘子的病。”程處弼黑著臉喝道。“我這是在滿懷難過,感慨人生懂不懂?”

“炒製雞蛋但是與蒸燜燉煮分歧,最是講究火候,這火候如果不到,雞蛋還是生的,吃了輕易拉肚子,但是火候一過,那雞蛋乃至焦糊了都有能夠。”

這玩意想要做個令人垂涎欲滴的爆炒腰花,以及各種時蔬,那就是特麼的做夢……

看到程處弼冇有反對,梅大廚當即就抄來了四個雞蛋,拿捏起了首長廚房大廚的氣勢。“來人,加柴火,吹風,另有,拿一口鑊來。”

固然是三無渣滓食品,但是落到冇見過世麵的孩子口中,卻成為了至高無上的絕世甘旨。

哥七歲的時候就有如許的廚藝了感謝,還特麼講究火候,炒個雞蛋都將近炒完一根菸的時候了,煎雞蛋都冇這麼耗時。

可這類較著掉隊的火灶,實在是讓人絕望。難怪這個期間隻能蒸煮煎炸炙,就如許的一個灶都能打六個火眼來用,所燒的燃料則是一旁堆少的乾草。

老練令人絕望的口感,濃濃的豆豉味道溢滿了口腔,讓程處弼的神采變得非常的龐大。感受本身吃的不是噴香的炒雞蛋,而是一盤過期的熱翔。

“對啊三哥,味道這麼好,我一小我都能吃五盤。”程老四在一旁點頭幫腔道。

梅大廚聽到了炒菜這個字,不由兩眼一亮。“三公子如果想吃炒菜?這倒也不難。”

就在植物油脂熔化結束,梅大廚如同打太極普通,慢條斯理地將打好的雞蛋傾入了鍋中,抄起一柄勺子,開端伸進鍋裡順時針、逆時針的亂來和……

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