想要恰口飽飯，真的就那麼難嗎？程處弼坐在常日裡專門給吹火的小廝所用的小馬紮上，滿臉難過。

想不到，堂堂盧國公府的程老四，連一盤如此難吃，品相非常丟臉的炒雞蛋都吃得如此甘旨，程處弼不由有些傷感，大唐的飲食咀嚼微風格尚需進步。

“炒雞蛋和炒肥鴨，這但是登雲樓的兩道門客們最喜好點的甘旨好菜。”

“這幾個就是你說的灶？”程處弼一臉嫌棄的神采，翹起手指頭指著那幾個灶台問道。

梅大廚更加人來瘋，一麵不斷地拿勺子在鍋裡邊攪和一邊洋洋對勁地顯擺本身高超的廚藝。

“三哥，梅大廚炒的雞蛋我但是常常吃的，可香了。”程老四在一旁作證道。

程處弼的神采，也垂垂地，垂垂地被柴草燻黑。

看來早晨還得持續勸三哥喝藥，可惜熊心豹子膽已經吃完了，要不再跟大哥和二哥說聲，讓他們再去搞幾隻猛獸的心肝返來給三哥持續以形補形？

“就是這個味道，三公子，這麼鮮美的炒雞蛋你竟然感覺分歧胃口？”

哥七歲的時候就有如許的廚藝了感謝，還特麼講究火候，炒個雞蛋都將近炒完一根菸的時候了，煎雞蛋都冇這麼耗時。

一旁的老四也抄起了筷子，三下五除二就乾掉了小半盤，這才意猶未儘地砸了砸嘴。

看著短脖仔細縫眼的梅大廚在那邊自吹自擂的口嗨，程處弼直接就嗬嗬了。看來大唐的飲食文明繁華與生長還需求加強啊。

“小人在長安鼎鼎大名的登雲樓裡乾了十來年，炒菜固然不敢說特長，可好歹也做過很多回。”

程處弼至心是佩服了，本身好歹也是見過世麵的人，甭管是新期間鄉村家裡的泥巴灶、水泥灶，鐵爐子，辦宴用的汽油桶灶，還是當代化的燃氣灶，電磁爐，啥灶他冇見過。

“炒製雞蛋但是與蒸燜燉煮分歧，最是講究火候，這火候如果不到，雞蛋還是生的，吃了輕易拉肚子，但是火候一過，那雞蛋乃至焦糊了都有能夠。”

一碟有著濃烈味道的炒雞蛋，終究被擺放到了程處弼跟前，炒過了火候的雞蛋上，灑著蔥粒倒還普通，但是竟然還異化著豆豉，讓程處弼想起本身到鄉間扶貧，看到的貧苦人家的儲藏稻穀異化此中的老鼠屎。

程老四停不下筷的模樣，讓程處弼感受就像是山區費事人家的孩子可貴地吃上了一包三無辣條。

這不是本身設想中的舌尖上的大唐，這的確就是有味道的大唐……

可這類較著掉隊的火灶，實在是讓人絕望。難怪這個期間隻能蒸煮煎炸炙，就如許的一個灶都能打六個火眼來用，所燒的燃料則是一旁堆少的乾草。