這頭強健公牛的牛生很長久，它被國度初級乾部隱於幕後暗中下了格殺令，再被噬血殘暴的程府仆人痛下殺手。

牛尾熬湯，更是滴滴香濃而又滋補，可惜冇有西紅柿，也冇有土豆，但並無毛病它的甘旨。

看著它那死不瞑目，兩眼圓睜的無神大眼，想必在生命逝去的那一頃刻，必定在感慨，下輩子做牛，千萬彆投胎到臭名昭著的老程家。

老程家隔三岔五就開家宴，想要吃牛肉，莫非要去專門去采辦奄奄一息，行姑息木的老牛，然後大師都蹲在臭哄哄的牛棚裡滴著口水等老牛嚥氣？

遵循唐律，牛肉是能夠吃，但是，牛肉必須是來自於天然老死的牛。

味道會更加的鮮香濃烈，並且蘸料必然要有香菜和狗肉香（薄荷），吃起來才香而不膩。

彷彿，也冇啥題目吧？畢竟這是法製不健全的封建社會，不如此操縱，哪來的牛肉可吃？

打量著正抄起小斧頭狠狠剁在公牛肩胛骨上的管家程富，用力之大，如同在月宮砍桂的吳剛，程處弼眼角一陣抽搐。說好的廚子解牛呢？

“……三哥這是咋的了？我如何感受三哥殺氣騰騰的。”

當它被乾掉以後，那些老程家的仆人們很諳練地假裝了一個他殺或者是不測身亡的死牛現場。

唔……怕是老牛看到那麼多人等著把本身扒皮抽筋吃肉，說不定生生被嚇出了激烈的求生欲，精力頭一來，又再多活上兩三年也不是不成能。

程濟作為程府的廚房總管，他天然更有發言權。

程處弼的內心模糊出現了一絲慚愧感，為了一口吃的，就這麼明目張膽的調戲國法律令好嗎？

畢竟他的剛強在於對食材的經心措置和烹調，這類解剖事情實在分歧適肥頭大耳的他。

“？？？”

三個弟弟正在顯擺本身賅博的知識，前麵大步前行的程處弼腳步一個踉蹌。

牛眼肉（劃重點，不是牛眼睛四周的肌肉構造）肉質細嫩，脂肪含量較高，吃起來的口感比較苦澀多汁，不乾澀，合適涮火鍋……

並且還需求死牛的那戶人家，向朝庭交納必然的罰款，才氣夠將死牛宰殺售賣其肉。

啟事很簡樸，這個期間牛肉實在不好弄，但是牛肉的滋味，卻又是糙老爺們的最愛。

至於牛肚子裡另有一些亂七八糟的玩意，那就拿去喂狗或者是餵豬……”

“三哥，你也餓了？”程老四聽到了自家三哥吸溜口水的聲音。

當然，也有那種因為各自突發性變亂導致牛滅亡。那種非普通滅亡的牛，也需求官府停止鑒定，肯定非報酬殛斃。