張世傑早已安排安妥,廚子夥伕上前幫手,將各種海鮮用盆子裝起來洗濯潔淨。趙德芳邊洗濯邊感慨,這時候的海鮮太豐富了,貝類自不必說,魚類就有好幾種,黃花魚、東星斑、老虎斑、帶魚,有的卻叫不上名字,必定是後代絕跡了。而那一條被杜四辛苦抓到的身長約四尺的大鮫,趙德芳轉手讓人送給了醫藥院,杜四一陣心疼。
酒宴開端,趙德芳邊吃邊給世人講授他對吃海鮮的瞭解,並把佐料一一樹模,“海鮮重在鮮,以是原味為上品,本王比較喜好蒸著吃,能夠確保它的鮮美,也不粉碎它的營養。這是辣椒末,比茱萸更辛辣,這是生抽醬汁,這是薑汁,這個是十三香,是香料異化而成,口味重的能夠蘸著醬料。”
趙德芳驀地覺悟,“就是海錯盛宴。”宋朝時吃的海產品名叫海錯,意義是“海中產品,龐雜非一”,蘇軾有“蠻珍海錯聞名久,怪兩腥風入坐寒”詩句。《夢粱錄》、《武林舊事》等記錄南宋臨安市場上,以蒸、煮、煎、炸、燒、烹、生、膾、糟、醃、醬、醉等體例製作的海鮮菜肴風味多樣,以慶元府、明州、溫州、台州等地所產海味最多。
陳宜中、文天祥等人帶頭起家,向趙德芳微微鞠躬,以示感激,在坐諸人也是起家感激。
張世傑拿出一張紙,“上麵宣佈戰果。”他將此次大戰的戰果向世人停止了宣讀,在坐的首要將領早已獲得了動靜,但大部分中級將領體味的並未幾。張世傑每宣讀一條,統統人都是一陣震驚和喝彩,氛圍一下子拉高了很多。
趙德芳心中暗笑,這長季子還學會了這類體例。他緩緩起家,朗聲道:“軍中打敗仗,就要犒勞大師,本王接著張將軍的話說,起首感激蛟龍小隊給我們捉來了這麼多的海鮮,第二感激後廚繁忙一下午為我們整出來這麼豐厚的菜肴,第三也是最首要的,感激在坐的諸位和泛博兵士們,是你們的英勇恐懼,敢打敢拚的戰役風格,是你們常日汗流浹背、嚴格練習操演的精力狀況,是你們忠君愛民、令行製止鐵的信心、鐵的規律的風俗養成,才換來了此次的大勝,在坐諸君當思敗仗來之不易,特彆不能健忘那些在疆場上倒下的懦夫們,以及那些受傷的同僚們。”