周瑾:“五分!”
緊接著,楊芳那悄悄柔柔的聲聲響起:“四分!”
冇有人在乎周瑾的那五分,第一輪勝負已定,固然不是終究成果,但是趙府已勝了氣勢。
“五分!”
謝芸和趙士盉:“……”
此時,評委席上的世人,卻尚沉浸在那滿口的香味當中。
“五分!”
“大楚血鴨,諸公皆評五分,合計……二十五分!”
陸清躊躇了一下:“四分!”
這一次,趙府彆的兩個廚師表示得很超卓,趙皓改進版的宮保雞丁、清炒蝦仁,令眾評委麵前一亮,幾近都以四分通過。
這一次,統統的評委一樣齊齊亮出了五分!
重頭戲,還是在王剛和唐正這兩道菜。
不得不說,王剛不愧是太和樓第一廚師,在第一輪比賽以後,他便已感遭到了對方在炒菜類技術上的絕對上風,以是在第二輪比賽直接放棄了炒菜,而是將這個期間很多良庖都會的蒸菜,應用本身獨到的烹調技術,揭示出十成十的功力,一鳴驚人。
鴨肉鮮嫩,鴨血香滑,再配上薑蔥蒜的味道,極儘甘旨,對於吃慣了平淡味道的世人來講,咀嚼一口血鴨,如墜仙鄉,那種濃烈的味覺打擊令世人讚不斷口,江寧知府王漢之差點咬住了舌頭。
此時已是初夏時節,恰是鱖魚最為鮮嫩的季候,質料的質量也是極其鮮美,又為此道菜增加了幾分勁道。
王桐最早出聲:“此菜雖好,終略遜血鴨,四分!”