這一次,鄭青冇有怒斥鄭峰,臉上也暴露對勁的笑容道:“趙家悉心籌辦一個多月,絕非昔日可比,不然其豈會敢來行此賭約,不過……其必定不會推測我等竟然從京師請來太和樓的廚師,這一次,趙府輸定了!”
周瑾:“五分!”
“大楚血鴨,諸公皆評五分,合計……二十五分!”
王桐一句話,已然是蓋棺論定,全場嘩然,鄭青父子的神采刹時劇變。
絲竹聲還是在持續,歌舞還是昇平,大廳內的世人還是忙著相互拜訪,聯絡豪情,觥籌交叉,極其熱烈。
全場的氛圍逐步變得詭異起來,因為如果這一次王剛表示得再次如同第一輪那般減色,則極有能夠在第二局便出局。
這一次,統統的評委一樣齊齊亮出了五分!
這一次,王剛呈上來的並不是炒菜,而是這個期間很多廚師會做的蓮房魚包。
“公然是甘旨好菜,味道濃烈鮮美,平生可貴一嘗,他日必登門拜訪,好好咀嚼。”王桐由衷的讚歎道。
這一次,趙府彆的兩個廚師表示得很超卓,趙皓改進版的宮保雞丁、清炒蝦仁,令眾評委麵前一亮,幾近都以四分通過。
終究,第二輪的菜肴也逐步出爐,擺在眾評委身前。
如此,則趙家完勝,鄭府完敗,全軍在第二輪淹冇。
那邊,趙士盉那一桌,仍舊在閉目養神的趙皓被謝芸一把推醒。
蓮房魚包,將蓮花中嫩房(蓮蓬),去穰截底,剜穰留其孔。以酒、醬、香料加活鱖魚塊,實其內,仍以底坐甑內蒸熟。或中外塗以蜜出碟,用“漁父三鮮(三鮮:蓮、菊、菱湯也)”供之。
王桐最早出聲:“此菜雖好,終略遜血鴨,四分!”
唐正與王剛,並列第一,趙家的兩個廚師齊齊出局。
一人俄然大步走向酒保,一把奪過那盤大楚血鴨,恰是王剛!
趙皓版的麻婆豆腐固然貧乏了辣椒,但是對於麻婆豆腐中的麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字規語,除了辣稍遜,其他儘得精華。
趙皓不耐煩的擦了擦眼睛,嘟噥道:“孩兒小憩一會,鄭家必輸就是。”
比起世人的嚴峻神情,鄭峰倒是一臉的雲淡風輕,一邊把玩動手上的銀快意,一邊鄙夷的笑道:“哼,甚麼大楚血鴨,故弄玄虛,那姓唐的如果廚藝了得,又何至讓和豐樓靠近開張,趙家此番必輸。”
麻婆豆腐,口味奇特,口感順滑,五名評委何曾吃過如此舒爽的豆腐,紛繁讚不斷口。
鄭青俄然聽到那一串“五分”,不覺臉上暴露料想當中,又如釋重負的神采。