不過冇體例，袁二隻好又親身去跑腿了。

“因為豬肉富含油脂，輕易讓人長胖。”

袁雲奎忍不住又進一步思疑起來：這小子不會是跟曾廣文是一夥的吧？

在當代，因為烹調技術的不過關，淺顯百姓對牛羊肉的烹調火候把握得不敷好，很輕易導致牛羊肉嚼不爛，並且，牛羊肉另有很重的膻味，有很多人也不喜好。

信你纔怪！

麵對袁雲奎的詰責，陳耀祖卻還在不緊不慢地措置著食材，此時他正用刀在把醃肉切成薄薄的小片，行動看起來非常的文雅。

袁雲奎開端回想起他在文府所看到的一幕幕。

“袁大人，稍安勿躁，一會我再詳細說給你聽。”

此時的陳耀祖正帶著袁府的兩位仆人在籌辦食材。

陳耀先人腹誹了一句。要曉得，如果是換做在當代，牛羊肉的代價但是豬肉的兩到三倍。

與之相反，到了明朝，豬的閹割體例已經被群眾所把握，以是唐宋時豬肉因為豬未閹割而帶的膻味已經冇有了，加上豬肉輕易烹製，又油水很足，以是大受歡迎。

然後，陳耀祖又采購了一些上好的黃牛腰眼肉，一些羊排跟羊腿，以及一些蔬菜。

而要想牛羊肉好吃，不但火候很關頭，用上等調味香料來調味也是需求的。可在明朝，上等調味香料可不便宜，淺顯的家庭底子就享用不起。

統統的事情重新理了一遍以後，他發明還是冇有任何眉目，更找不到他所想要的答案。

細心一想，袁雲奎又感覺這有點不對。

經小蘿莉提示，陳耀祖又特地買了一些醃製的鹹肉。他這是考慮到陳青雲和袁雲奎都是肉食植物，他還不曉得牛羊肉能不能滿足他們的胃口。

再細心回想一番這事的前前後後，袁雲奎忍不住思疑起來：莫非事情的本相竟然跟這小子有關？

不過她又不平氣地說道：“牛肉和羊肉不好吃。”

他曉得本身有點失態了，竟然還不如那毛頭小子沉著沉著，如許很分歧適他那老狐狸脾氣的普通反應。

經陳耀祖這麼一提示，袁雲奎略微沉著了下來。

這事真的經不起細心考慮。

是以，牛羊肉在這個期間大多是用來滷製或者做醬肉等。

這是一件細思極恐的事情。

“陳家小子，快說，這馬車到底是如何來的，文府的案子到底又是如何回事？”袁雲奎忍不住問了起來。

關於這一對比，從豬牛羊肉的代價上便能夠看出來。

“如果我說這馬車是我在路上撿的，袁大人你信嗎？”