打卡:從三流主播到頂尖食神_第99章 製作黃魚小年糕 首頁

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完事了,李瀟終究有空坐下來歇息一下。

另一鍋不鏽鋼鍋裡的鮑魚看模樣也差未幾了,李瀟用勺子舀起此中一隻。

為了本身的身材,即便私教是蜜斯姐,他也隻好咬牙承諾了。

“我們把平底鍋洗潔淨,重新倒入少量的油,記得油必然不能多。”

感受著從腰部傳來的痠軟,糟糕,本身還是單身,竟然就會腰痠背疼,莫非是甚麼早衰的征象?

“這也是很多人,吃外賣以後,上火,長痘痘的啟事。”

把年糕全數放了出來,蓋上鍋蓋。

“包裝的年糕為了耽誤儲存時候,就會做乾化措置。”

本身現在有點錢了,這個庇護身材安康的錢,就不能省了,要去儘力健身,保持好一個傑出的身材狀況。

公寓裡其他兩個宿友竟然還冇返來,餬口真的好艱钜。

都怪本身妄圖便利,這個好逸惡勞的風俗,要不得,要不得。

歇息了一會,感受腰不那麼痠軟了,李瀟才重新站起。

完成了統統事情,李瀟蓋上鍋蓋,對著鏡頭說道。

非常好,魚皮冇有涓滴皮損,魚肉也冇有粘在平底鍋上麵。

“再次感激老哥配得攝像機,非常好用,你們看,木筷子冒小泡泡,並且小泡泡不麋集就是5成油溫,溫度不會太高,約莫保持在150度擺佈吧。”

因為煮鮑魚另有第二個步調,就是放入高湯持續煮,讓高湯的味道,完整滲入鮑魚當中。

李瀟看了一眼疇昔的時候,然後持續講授

當然,李瀟目前已經獲得了很多關於烹調的技術。

“這時候,我們放入切片的薑片和蒜片,一樣,能夠起到去腥,增香的感化。”

拿起牙簽悄悄戳出來,牙簽固然能戳出來,但是感受有些硬。

讓蒜香和薑的香味更加均勻,李瀟拿起中間的熱水壺,往鍋內裡倒入熱水。

“好了,現在疇昔大抵7分鐘,不過這個時候要隨機應變。”

本來因為死去而變得暗淡的魚皮再次規複了昔日的榮光,變成了刺眼的金黃色。

【本段筆墨已被樊籬措置】

把火略微調小了那麼一點,大抵估計或許,等他吃完飯,便能夠關火了。

李瀟對著鏡頭解釋道

“彆的我們明天剛買了李錦記的舊莊蠔油,我們極少放一丟丟,能夠增加風味以及美味。”

平底鍋裡的小黃魚就被慣性動員,一起扭轉起來。

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