大姐當家_第四十四章 麥收(二) 首頁

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餅烙熟了,裝進墊著布巾的大竹籃子裡,飯菜一樣放進籃子,剝好的蔥白兒,鮮嫩辣椒,醬碗一併帶上,又帶上一大罐子剛燒好的開水泡好的槐花蜂蜜茶,給人們解渴。

最後的揚場也花了一天時候,當揚場結束時,再看看世人,身上。頭髮裡,衣服上,滿身高低,覆蓋了一層灰塵,頭髮裡沾了很多麥芒外殼,能夠說是臟透了。

家裡的廚房裡有兩個鍋灶,六月天熱,竇花找自家小叔幫手在院子裡牆根有樹蔭的處所盤了涼灶,涼灶上麵還加了頂棚,一樣是相連的兩口鍋子,一個鍋子大些,一個鍋子小些,大的鍋子煮水蒸饅頭的時候用,小的鍋子,竇花用它炒菜,比較便利。

竇花也捨得白麪,敏捷的和了滿滿一大盆白麪,怕和少了不敷吃,人多還都是飯量大的,多籌辦點老是好的。

活好的麵醒要一會兒,竇花和陳氏便來到院子裡摘菜,當初種下的菜,在一家人的細心辦理下,幾樣菜都長得不錯,現在都已著花成果,茄子豆角辣椒都有了果實,隻是不算太大,不過摘下來也是能夠吃。

烙餅是大張的,足有一個蓋板大小,一鍋出一個,烙了十大張,大蔥和辣椒都能夠蘸醬生著吃,都是剛摘的,恰是鮮嫩新奇,咬在嘴裡嘎嘣脆甜。

一番打場來,竇花非常記念當代的那些大型收割設備,隻要往地裡一過,麥子就收成了,哪有這麼費事,哪像現在滿是人力手工操縱,真是又累又臟又熱,冇有這麼折磨人的了。

打麥的最後一步還要揚場,這是最臟的活兒,乾這活兒的時候,女人們都是圍著頭巾的,男人們直接穿個笠衫,有個直接光膀子了。用木掀或者簸箕,藉著風力將麥粒裡摻雜的外殼和灰塵,反覆一遍又一遍,如許才氣更快的分離出潔淨的麥粒。

第四十四章麥收(二)

兩端牲口連番乾了整整一天,才把那八畝多地的麥子全數脫粒,軋扁的麥秸杆兒用木叉挑起來,垛成一垛,能夠當柴禾燒,烙餅的時候,用它最好,並且也是最好引兒頭,比較輕易燃燒引火。

鄰近晌午的時候,竇花和陳氏回家做飯,日頭太大,幾個小的也不能在地裡了,便帶著他們一起回家。

對於江家人過來幫手,竇花內心是非常感激的,不然就靠他們這一家孩子,不曉得乾到甚麼時候才氣將麥子收進家裡。

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