“我也是趕巧了。”竇花內疚的笑了一下。
竇花之前還特地在縣城的種子店裡尋了一些黃瓜和西紅柿的種子,黃瓜這裡也叫胡瓜,西紅柿叫紅柿子,這兩種菜是這邊不常種的,從外埠引進的種子,代價不便宜,就算如此,竇花也買了一些,種的有些晚,現在還冇成果。
家裡的廚房裡有兩個鍋灶,六月天熱,竇花找自家小叔幫手在院子裡牆根有樹蔭的處所盤了涼灶,涼灶上麵還加了頂棚,一樣是相連的兩口鍋子,一個鍋子大些,一個鍋子小些,大的鍋子煮水蒸饅頭的時候用,小的鍋子,竇花用它炒菜,比較便利。
竇花想著做些簡樸好吃管飽的,就想到了烙餅,和陳氏一說,陳氏感覺也不錯。
這是小灰子來到竇家以後的第一個艱钜任務,它也不是偷懶耍滑的,到了著力量的時候,也冇弄脾氣,埋頭拉著幾百斤重的石滾子不斷的在場上一圈圈的轉著,非常任勞任怨。
潔淨的麥粒還要趁著日頭恰好,曬上幾天,直到乾乾的冇有水分,才裝進麻袋搬回家中。
第四十四章麥收(二)
竇花也捨得白麪,敏捷的和了滿滿一大盆白麪,怕和少了不敷吃,人多還都是飯量大的,多籌辦點老是好的。
“哦,本來是你揣摩出來的,冇想到你也是個心機細的,竟能想出如許的好東西,我就說呢,我還是第一次見如許的桌椅呢。”陳氏誇道。
鄰近晌午的時候,竇花和陳氏回家做飯,日頭太大,幾個小的也不能在地裡了,便帶著他們一起回家。
餅烙熟了,裝進墊著布巾的大竹籃子裡,飯菜一樣放進籃子,剝好的蔥白兒,鮮嫩辣椒,醬碗一併帶上,又帶上一大罐子剛燒好的開水泡好的槐花蜂蜜茶,給人們解渴。
打麥的最後一步還要揚場,這是最臟的活兒,乾這活兒的時候,女人們都是圍著頭巾的,男人們直接穿個笠衫,有個直接光膀子了。用木掀或者簸箕,藉著風力將麥粒裡摻雜的外殼和灰塵,反覆一遍又一遍,如許才氣更快的分離出潔淨的麥粒。
在第一張烙餅出鍋的時候,幾個小的聞見餅香,不由的咽口水,他們人小也乾了很多活兒呢,現在肚子都餓的咕咕叫了。
摘了一些豆角辣椒,茄子也摘了兩個,大蔥拔了十幾棵出來,烙餅卷大蔥吃著夠勁的很,村裡人都愛這口。
陳氏笑著看了他們一眼,開口道,“餓了?還不快去把手洗潔淨,誰的手洗潔淨了才氣吃餅。”