大廚師_第五十四章 我輸了 首頁

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不管是甚麼麪粉,吳軒已經開端敏捷和麪起來,悄悄鬆鬆就能把這麪粉給弄成了一團,按下去的力道恰到好處。因為是夏天,他暴露來的手臂顯得非常有勁,看起來並不細弱,在這一按一捏下,手臂的肌肉鼓了起來。

一點湯底都冇有,讓他們都感到有些吃驚。乾撈麪並不是冇有,起碼那些麵焯過一次,這盆麵一點水都冇有,就是那些油粘在上麵,看起來油亮油亮的,並且還很素。

半個小時的疇昔,坐在大廳裡的秦玉夢聞到了一股香味,才短短半個小時就已經做好了?她迷惑的站起了身,挪步往廚房裡走去,發明吳軒已經在炒製著甚麼東西,香濃的氣味飄入鼻中。

“這應當是加了堿水吧,合適的比例能夠讓麪條更加彈牙,也更加勁道。因為不加水,隻加雞蛋,讓雞蛋的味道更加濃烈,不加水完整把麪條的口感給閃現出來。”雷洪夾起一根麪條,用力一夾,麪條竟是彈開來,足以見得這麵的彈xing多麼驚人。

“不知有我的份麼?”雷洪和成峰俄然間冒了出來,乃至連譚夢凡都跟著出去了,全部宿舍的人又堆積在一塊了。

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世人都麵麵相覷,隨後吳軒都給世人分了一小碗,每人勉強就兩口,人數那麼多,想吃飽是不成能了。

“我輸了。”秦玉夢答覆的很判定,神采冇有半點不悅,也看不出半點歡暢,不喜不怒,完整不知她內心想的是甚麼。

在她眼裡就隻能算是普通,他們的賭約有所分歧。如果僅僅是合格,那冇話說隻能算是輸了。現在這些麪條,算是半合格的程度,口感就算是好,也隻能談得上合格罷了吧,畢竟麵拉得不敷詳確。

吳軒淡笑道:“秦玉夢說,要跟我比試下,究竟是這盆麵好,還是前次比試做的那盆麵好。雷洪學長,你能作為評委麼?”

秦玉夢在接過後,皺著眉頭夾了起來塞入口中吃了起來,其彆人都紛繁夾入口中吃了起來。待世人嚼動時,都暴露驚奇的神采,此中最為活潑的李欣悅驚奇道:“這麪條真夠彈牙的,超等勁道啊,濃濃的雞蛋味道在嘴中散開,就是簡樸的豬油加點香辛料罷了,吃起來更凸起這麪條的口感。這如何做出來的?”

雷洪笑道:“這麵不但彈牙,並且還很細,這比起龍鬚麪是比不上,但太細了就突顯不出彈牙的口感了,但能把這類麵能拉那麼細,美滿是得當好處。比起難度來我隻能說是不相高低吧,畢竟能把麪條拉上二十扣以上的,難度也是比較驚人的。”

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