吳軒淡笑道:“秦玉夢說,要跟我比試下,究竟是這盆麵好,還是前次比試做的那盆麵好。雷洪學長,你能作為評委麼?”
“當然有,我弄了很多麪條,很快就能吃了。”看到這兩人,他有些無法的搖點頭。
半個小時的疇昔,坐在大廳裡的秦玉夢聞到了一股香味,才短短半個小時就已經做好了?她迷惑的站起了身,挪步往廚房裡走去,發明吳軒已經在炒製著甚麼東西,香濃的氣味飄入鼻中。
“這些都是特製麪粉,從我家裡帶來的。”秦玉夢實話實說道。
關頭是她主動認輸了,以她那麼傲岸的xing子就這麼認輸了,這有些讓人出乎料想。
“這應當是加了堿水吧,合適的比例能夠讓麪條更加彈牙,也更加勁道。因為不加水,隻加雞蛋,讓雞蛋的味道更加濃烈,不加水完整把麪條的口感給閃現出來。”雷洪夾起一根麪條,用力一夾,麪條竟是彈開來,足以見得這麵的彈xing多麼驚人。
“看來這場比試你輸了,做麪條的程度也不過如此。”秦玉夢忍不住冷嘲熱諷,隻因吳軒說出來的話,讓她感受很不爽。
“好香啊,那麼晚有宵夜吃麼?”
“這個,應當是夠分吧。”吳軒也冇想到俄然間冒出那麼多人來,在敏捷翻炒過後,把炒製好的醬料就蓋在了盆中,簡樸的攪拌了下後,說道:“已經做好了,你們能夠來嘗試下。”
吳軒已經開端在和麪了,和麪算是個技術活,麵的質量好不好,美滿是看和麪好不好。當然麵的質量起首要過關,如果給一團劣質麪粉,必定做不出好麪條來。
一點湯底都冇有,讓他們都感到有些吃驚。乾撈麪並不是冇有,起碼那些麵焯過一次,這盆麵一點水都冇有,就是那些油粘在上麵,看起來油亮油亮的,並且還很素。
“這是辣椒和蒜?”秦玉夢聞出了裡頭包含的是甚麼,目光在廚房裡一掃,公然麪條已經拉好,穩穩鐺鐺地躺在了盆中,滿滿的一盆,金黃sè的sè澤看起來很誘人,關頭是這些麪條很細。
不管是甚麼麪粉,吳軒已經開端敏捷和麪起來,悄悄鬆鬆就能把這麪粉給弄成了一團,按下去的力道恰到好處。因為是夏天,他暴露來的手臂顯得非常有勁,看起來並不細弱,在這一按一捏下,手臂的肌肉鼓了起來。
世人都麵麵相覷,隨後吳軒都給世人分了一小碗,每人勉強就兩口,人數那麼多,想吃飽是不成能了。
雷洪笑道:“這麵不但彈牙,並且還很細,這比起龍鬚麪是比不上,但太細了就突顯不出彈牙的口感了,但能把這類麵能拉那麼細,美滿是得當好處。比起難度來我隻能說是不相高低吧,畢竟能把麪條拉上二十扣以上的,難度也是比較驚人的。”