我們不但要體味哪些食品能讓本身“放心”，還要體味哪些物質是我們心臟的“仇敵”反式脂肪酸和飽和脂肪酸的攝取過量都會對我們的心腦血管產生負麵影響，這類物質的攝取量最好不超越20克。與彆的食品的構成比擬，這類脂肪和動脈老化的乾係密切，首要存在植物脂肪、烘焙食品、油炸食品、奶類食品、棕櫚油和椰子油中。它們會加快動脈炎症的產生，促使血小板淤積，並且，會導致血液中的低密度脂蛋白含量增加。反式脂肪酸和飽和脂肪酸可謂是心臟病的首惡。我們還應當儘量製止攝取單糖，包含果糖穀物糖漿和大部分的顛末精加工的紅色食品。它們都會對我們的動脈血管產生直接的影響。

除了能夠吃一些護心的食品外，還能夠按照本身所喜好的體例彌補一些類黃酮，每天彌補31毫克類黃酮化合物。類黃酮化合物是有效的抗氧化劑和消炎物質。食品類食品中含有這類物質，如茶類、紅葡萄酒、葡萄、酸梅果、番茄汁等。通過每天喝上兩杯果汁或蔬菜汁都能夠彌補充沛的類黃酮化合物。

6.胡蘿蔔、菠菜。菠菜中葉酸含量非常豐富，研討表白，常常服用葉酸能夠降落罹患心臟病的病發率。而胡蘿蔔中的維生素A源含量非常豐富，進入人體後能夠轉化成維生素A,保持血液的暢通暢暢。

食品是保持人體各個臟器普通運轉的根本，也是保持最好狀況最有效的體例之一。那麼，從餐桌上開端對我們的心臟停止庇護吧。營養學家以為，心臟的安康與否和我們平常的飲食有著密切的乾係。上麵來為女性朋友們先容幾款“健心”食品。

8.土豆。土豆中的維生素C、鈉、鉀、鐵等營養物質含量豐富。特彆是鉀的含量，居蔬菜之首。心臟病或心折從不全的患者多數伴跟著低鉀偏向。但是，油炸類的土豆還是要少吃一些，因為油炸類土豆中的飽和脂肪酸和致癌物質含量比較高，有損心臟安康。

2.橄欖油。橄欖油中含有單不飽和脂肪酸，有助於增加身材中高密度膽固醇，這是一種安康的膽固醇，並且，由高密度的類脂蛋白質運送到滿身。高密度膽固醇通過血管的時候能夠起到疏浚動脈的感化。我們每天攝取的能量物質，安康脂肪應占到1／4。

1.堅果。每天都要吃一把堅果，因為堅果是安康脂肪和安康蛋白質的抱負來源。堅果中還含有豐富的類黃酮化合物，是一種解毒劑。每天吃適當的堅果能夠將心臟病的得病概率減少20%～60%。在這些堅果中，最好的是核桃，不過統統的堅果對人體都是有好處的。