叢林競技場_第36章,人管人,還是製度管人 首頁

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“我不怕!”友美說,“阿誰……”

友美摸摸頭,迷惑道:“揭露店長?”

半響,鮑裡斯低下頭道:“我曉得了,我分歧適這裡了。我走。”

“我選後者。”友美低下頭。

鮑裡斯努努嘴,不再說話。

“人管人,對店長的要求很高,很難招到更多像你如許有辦理才氣的人才。並且分歧的人就有分歧的辦理體例,店一多就會產生辦理混亂。”

“嗯。你去把他叫過來。”

“哼!”鮑裡斯鼻孔出氣。

“真的嗎?”友美還是不敢信賴地問。

“那麼你以為誰題目更大?”蘇洪接著問。

鮑裡斯不說話。但蘇洪看得出來,貳心中還是高興的。這位老廚師,很愛麵子,特彆怕冇存在感。

“但是那些新人學不會。”

“還是我們有牢固的辦理手冊,每家店的辦理體例都一樣,而你隻要按期巡檢和斧正弊端就行,即便有店長離職,當即有不異才氣的副店長頂上。”

鮑裡斯皺起眉,他又切下塊左邊的嚐嚐,說道:“固然淡點,但味道還行啊,且客人隻要要求再加點蜜汁烤一下,味道就剛好。而太鹹的這塊,連回爐的能夠性都冇有。”

而就目前的環境看,友美是最好人選,資格老,做事賣力,有辦理經曆,識字會做賬,關頭她真地是在經心全意地為酒吧辦事,這點蘇洪能從她向來的事情中看得出來。

蘇洪笑道:“誰說要把你辭退了?”

當然他的人為,蘇洪還是遵循副店長的程度給他發放,且不時還給他發研發獎金。

“這就是你的上風。”蘇洪說,“你隻嘗一口就曉得題目處在那裡。”

蘇洪端起水杯,再喝上一口,“把目光放大一點。友美。我對你的定位可不止是店長。”

蘇洪把他拉下來,“這裡需求你。真的需求你。”

固然一個新人不如他強,但一群把握了體例的新人有次序地共同事情,就遠勝於他了。

友美點頭,“不喜好。”

“但是……”友美欲言又止,她吐口氣,低下頭道:“那我到底要如何做店長?你曉得……我一向很儘力,每天再累也無所謂,這顆全星伴計事情牌就是證明。”

她推了推桌上的事情牌,“且我對酒吧是經心全意的,冇有半點狐疑。我包管。”

“有甚麼話直接說。”蘇洪道,“先喝口水吧。”

友美走出辦公室。

鮑裡斯酸酸隧道:“已經有很多新人可替代我了,還需求我甚麼?”

完事,他喝口水,說道:“左邊的偏淡,右邊的太鹹。”

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