蘇玉一臉莫名的看著蘇阿孃:“為啥啊,我就是想問問大哥知不曉得醋這東西!”
蘇大妞謹慎的問道:“哥,到底產生了啥事啊?”她問的時候小寶正偷偷摸摸的伸手去抓薯條,被她看到了,她啪的一下悄悄的拍開了蘇小寶的手,又暗頂用眼神瞪了小寶一眼。
“從未聽過。”方慎一聽是調味料就失了興趣。
可算是找著藉口溜回廚房了,小寶喜滋滋的想道,每次過來都二姐都會讓他嚐嚐菜,此次必定也是一樣的!
醋,就是把釀過酒的酒糟放到缸裡浸泡,比及二十一日的酉時開缸,內裡的東西便天生了醋。而醋這個字就是二十一日加酉而來,以是,在醋發明之前,這個字底子就不存在!
蘇阿孃一把扯住蘇玉:“慌啥,你來煎這蛋,我奉告你如何煎。二妞,可彆偷懶,你身板不如人家,這技術可得細心學!”
這個天下公然是冇有醋的!
蘇玉又咻的一下把腦袋轉向方慎,問道:“你聽過醋這個東西冇?”
蘇大妞冷靜的看了蘇玉一眼。
蘇玉將盤子放在灶台上,用圍裙擦了擦手,她的土豆都炒完了,接下來就是蘇阿孃煎蛋餅另有做蛋羹了,糙米飯得最後煮,蘇玉最喜好的就是大灶燒飯裡弄出來的米湯,味道好不說,還特彆營養。
啊?
蘇玉推開西屋的門的時候,大夥都溫馨的坐在桌邊,也冇人說話,隻要吃薯條哢嚓哢嚓的聲音。
蘇玉連點頭邊跨過門檻:“曉得了,娘!”
小寶感覺二姐做的東西可奇怪了,雖說都是土豆做的,但是每樣東西的味道倒是完整不一樣呢!(做菜不都如許嗎?)
蘇望悄悄的點頭,他揉著眉心說道:“我不想吃,你們吃吧,歸正飯也快熟了。”
蘇玉端著盤子就出去了,她直奔西屋,至於坐在院子裡的一臉無措的方慎,蘇大妞就當作看不到,這項技術她已經滿分了,真的!
蘇大妞在路口碰到蘇望的時候就見自家大哥黑著一張臉,她曉得必定是老蘇家那邊產生了不鎮靜,她幾次張嘴想問,臨到最後還是閉了嘴,畢竟還冇問出來,她想著,還是等回家讓大哥一次就清楚吧。
蘇玉轉手單手將裝有薯條的盤子遞給了蘇大妞,並說道:“姐,這內裡裝的是薯條,你跟大哥都餓了吧,吃點這東西填填肚子!對了,可彆給小寶吃了,等會還要用飯呢,他要再吃的話待會就吃不下飯了,這可不好。”
蘇玉說道:“是一種調味料,酸甜兼備,不過以酸味為主,你們嘗過冇?”