做乾魚的第一步就是得先把魚摒擋潔淨。

不過明天來幫手李趙氏和李王氏兩人都冇有來了。

在井裡打水，把方纔用過的器具洗潔淨了以後。

“堂哥，你一下子問這麼多題目，我該答覆哪一個嘛”李沄皺皺鼻子，有些嬌嗔的說。

明天的斷更，明天補返來，就醬。

冇多久就見到了一個出了名的潑夫，和他那一大師子極品。

李清將鹽均勻地擦敷在魚體、魚鰓、吞刀、眼球及釣孔內。

“貧民家的孩子早當家”這句話用在此處，是一點兒也冇錯的。

李清正想著時候未幾了，一小我忙不過來，要不要放棄做這道菜，等早晨再做的時候，就聞聲院子裡有聲音。

然後把魚放進筐內，滴乾水分。

李清較著是聽出了李沄語氣中的竄改，自從絕味每天都賣的不錯今後，李沄的脾氣也開暢了很多，不像之前那樣自大了，整天臉上瀰漫著笑容，但是開暢卻不嬌縱。

李清拿出幾罐鹽，開端醃製魚。

因為為了便於儲存，乾魚裡都加了很多鹽，吃起來會帶來分外的鈉，對慢性病人非常倒黴，還能夠減輕浮腫、眼袋和經前期不適。

ps：明天斷更鳥，來由就不說了，解釋也不想解釋了，解釋多了本身都感受矯情，歸正就是斷更了。

“李沄？你如何來了，明天你冇去趕集嗎？大爹麼呢？”李清走出廚房一看，是堂弟李沄，立即吐出好幾個題目。

不過，當李清一想到蒸饅頭的時候，內心一下子想起來一道菜。

固然李清的這具身材的春秋和李沄的春秋差異不大，但是李清也算是經曆了兩世，內心春秋不說有五六十了，也有三四十了。

現在的魚乾脂肪都很多，多吃對減肥倒黴，還會增加飽和脂肪酸的攝取量。

製作乾魚實在也很簡樸，隻是要做得味道好卻不是大家都能做出來的。

是佐飯下酒的好菜，但還是有人分歧適吃乾魚。

小魚？明天撈上來了一堆。餅子？另有很多麪粉呢。

把魚的內臟拿去倒掉。

李清是個懶人，當然，大多數人都不曉得，隻要乾係特彆近的死黨才曉得李清的真脾氣。

然後置下放入陶罐裡，肉麵向上，魚鱗向下，魚頭稍放低，魚尾斜向上，層層排疊。

“那就一個一個的答覆”李清清了清嗓子，假裝一副老成的模樣，對著李沄說道。

李清站起來，揉揉腰，哈腰弄了這麼久，李清感受腰很酸。

李清想做的就是小魚貼餅子。

李清心在這裡感慨村風渾厚，卻不曉得本身是個烏鴉嘴。