要說銅錢鎮上兩家大酒樓迎客樓和百味館，找哪一個談倒是個題目。論範圍迎客樓比百味館大些，並且迎客樓是堆棧兼酒樓，來交常常客人多，不乏很多外埠人，從鼓吹角度來講迎客樓彷彿勝一籌。但百味館這麼多年也算老字號了，一向冇被迎客樓比下去傳聞是因為百味館會聚天下美食，種類多樣，是銅錢鎮上老饕客們堆積地。

“叫泡菜。我給九叔九嬸送點嚐嚐，如果他們也說好吃我就拿到鎮上賣去。”

“娘，你看你之前也不信賴我能做出好吃泡菜來吧，現還不是信賴了！”固然我內心也冇底，還是要給老太太打打強心針。

“我也記不清了，彷彿之前那本書上看到過，記得不是很清楚，前次鎮上閒逛看到賣醬菜，我就想起來了。我本身返來又揣摩了半天就做出來了。”我隻能瞎扯扯了。

接下來，需求找一家餐館好好談談了。

“我看哪，指不定是明天運氣好，下次再來賣一次看看是不是真這麼好賣。”陸氏想了想又催我從速清算東西回家持續醃泡菜。惹得九嬸哈哈大笑。

倒是老太太又把給我找婆家事翻出來，開端托九嬸幫手探聽，曉得攔不住她，我也懶得管就隨她去了。

第二天一早吃完飯我又忙乎著給白菜和蘿蔔控控水分，插手薑片，大蒜，花椒，切好韭菜，梨塊，醋，黃酒等等。拌勻了一層層擺到罐子裡，封好罐口擺到陰涼處纔算齊活。普通泡個兩三天幾能夠吃了，但是一週擺佈乳酸菌充分發酵了，酸酸甜甜好吃，以是我籌算泡它七八天再說。

老太太聽迷迷瞪瞪，半信半疑問我“這，這能行嗎？我們自個賣不是一樣嗎。。。”

“不賣？那你帶著去鎮上乾嗎呀？”老太太聽胡塗了。

“是啊，看不出來采心丫頭是塊做生料想。”九叔誇起來也不鄙吝。

老太太傳聞我要醃菜，倒也冇攔著。隻說了句“多就教就教你九嬸，她醃菜經曆足，彆本身瞎揣摩糟蹋了我地裡菜。”說完就拿著我帶返來鞋墊去繡了。

九叔九嬸按例是前次擺攤處所賣梨，我想了想就邊上擺了個小攤把泡菜擺出來。哪曉得擺了一個時候也無人問津。

老太太早看我吃時候，就咽口水了，本身夾了些嚐了下當即暴露欣喜神采。“二丫頭，你這醃鹹菜咋跟你九嬸做不一樣捏。。也不鹹啊，鮮甜鮮甜另有點酸酸啊。”

“林嬸子，我看你家二丫頭這技術今後能夠就靠做這泡菜就能讓你享清福了