“想當年我也是像你這麼樸重，然後……”

然後，將調製好的祕製醬料，倒入鍋中大火翻炒。

一旁的托尼，看著麵前的這口大鐵鍋，以及半鍋油，眼中儘是質疑。

趁著托尼還冇反應過來，葉奇又盛了一大碗飯。

野生的河蝦方纔捕上來的時候，身材裡是充滿著泥沙的，如果直接放進鍋裡，燒出來的菜就有一股土腥味，如許會嚴峻影響菜的口感。

“最首要的一點就是要樸拙，”葉奇語重心長地說道，“說實話，比甚麼都首要。”

本國人對飲食真的是一無所知，中國菜的做法但是五花八門的，彆說用這麼一大鍋油了，用泥土來做的菜那也是有的，就比如常熟的叫花雞。

然後，最首要的一步就要到了。

油鍋裡，一大桶金龍魚玉米油正在不竭被加熱。

在異國他鄉吃一碗故鄉的飯可真的不是很輕易。

“托尼，我有個彆例把你身材裡的碎彈片取出來。”

“你大爺的就不曉得給我留一點嗎！”

此次為了取新奇鱔絲，葉奇還特地在票據上加了一名大廚――一名專做鱔絲麵的大廚。

聞聲托尼的評價，葉奇笑了。

響油鱔絲，顧名思義，用的就是鱔絲。

就算他不會燒菜，也曉得這麼多的油，吃下去必定會得高血脂的。

托尼皺著眉道。

托尼拿著勺子，舀了漸漸一大勺鱔絲到了盤子裡。

實在遵循正宗的本幫菜做法，鹽，實在是應當均勻灑在蝦上的，但葉奇怕托尼吃不慣，以是就把鹽當作蘸料，讓他本身去蘸了。

在接下來的非常鐘裡，兩人就這一盤響油鱔絲，展開了‘決死鬥爭’。

在茭白微微發黃以後，出鍋。

“閉嘴。”葉奇輕喝道。

葉奇將一個盤子和一個小碟放到餐桌上，小碟裡裝的是鹽、

癱坐在椅子上的兩人，同時打了一個飽嗝。

在魔都，鱔魚有三種形狀，一種叫鱔筒，也就是切成段的、圓柱形的鱔魚，另一張叫做鱔背，是將鱔筒去大骨後，統統為二的模樣，最後一種，則是鱔絲，也就是在賣鱔魚的攤位旁，常常可見的，一個老阿姨戴著橡膠袖套，一手鑷子一手鱔背，將鱔背劃成一絲一絲的形狀。

實在是太悲傷了，作為一個單身狗，女人的心真是太難揣摩了。

說完，葉奇走進廚房，開端籌辦下一道菜。

廢話，這菜本來就是下飯用的，哪有你如許直接吃的。

以托尼的毒舌標準，嘗上去還行就即是非常甘旨了。

葉奇俄然來了這麼一句。