這味道，鮮膩到極致，底子用不著咀嚼，隻舌頭悄悄一抿，這豆腐就滑下了肚。食管裡留下一種清冷的感受，

“這是用雄河蚌製作的，”王健眯眼兒瞧著薄胎海碗，說道，“這道湯用料固然淺顯，但做工卻很特彆，先把一隻瓦罐支在明火爐上，裡頭放的是淨水。瓦罐頂上有一根繩索垂下來，下端安一隻勾子。

王子明用羹匙舀來吃。

蘇烈、王子明是西園八校尉之一，龐煖倒是雜牌校尉。

因崑崙山長年風雪迷漫無路可走，采雪龍鬚的人十去九不回，不是被凍死，就是被雪崩壓死。唯其如此，雪龍鬚的代價才大大超越銀子，一斤銀子隻換得回一兩雪龍鬚。

說話間，第三道菜也端上了桌，是一盤細若鬆針的綠茸茸的青菜。

“雲雀的舌頭?”王子明謹慎翼翼挑了一片“瓜籽仁”放到麵前細看，驚奇說道，“叢林裡那雲雀叫聲高亢靈動。這一盤小舌頭，滿是雲雀?”

王子明大嚼了一口，也獎飾道：“這味道！太好吃了！”

三人在管家帶路下來到酒菜正廳。

待瓦罐裡的淨水煮沸，廚師就將雄河蚌敲開，用鉤子勾住河蚌的蚌肉邊沿，讓它展開對著瓦罐，河蚌隔沸水約莫一寸間隔。瓦罐裡的熱氣衝上來，河蚌燙得難受，便會有涎水滴出。

“小鯉魚的腦髓。”王健答道。“小鯉魚是指三週大的鯉魚，這個春秋的鯉魚腦髓最有生機，不像魚苗味道空淡，又不似成年鯉魚的凝固僵化。”

“那這盤豆腐要多少條小鯉魚的腦髓才做得出來?”

菜還冇開吃，已經三杯酒下肚。

“這個是豆腐?”王子明問道。

王子明參與【躍龍門】打算，通過經心設想，挖了那麼大泥塘，加上【五穀歉收】武將技結果，才氣抓到上萬條魚。而此中內裡三週大的小鯉魚必定冇有兩千多條。

第一盤菜上來就讓世人胃口大開。

龐煖和王子明對於這類酒菜，較著感到不安閒。幸虧，蘇烈大叔非常怡然得意，這位做土木工程項目發財的酒場妙手，他輕鬆應對王匡父子，觥籌交叉間，氛圍逐步熱烈起來。

聽王健一說，三人麵麵相覷，這一盤菜吃掉，即是吃掉一支百人隊兵士的一年軍餉。

那盤瓜籽仁細心一看，本來是溜得紅紅的圓型薄肉片兒，上麵撒了些翡翠蔥花，模樣非常都雅。

這回不待王子明發問，王健就對勁的主動先容。

一盤豆腐，一盤瓜籽仁，一盤青菜，一碗湯，就這清清爽爽的幾樣端了上來。