傳奇炊事兵_第九十四章 魚香肉絲怎麼冇有魚? 首頁

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謝黑龍這豐富的摒擋知識,勾起了秋娣姐的獵奇心,不由的問道:“黑龍,你在從戎前是一個廚師嗎?”

謝黑龍趕緊抓住她這偷食的小手,淺笑的對她說道:“小丫頭,用飯前要洗手哦。”

“呆頭兵本來是個廚子軍啊,嘻嘻。”小梅嘴裡塞著滿滿的菜,逗趣的對謝黑龍說道。

炒鍋在謝黑龍手中不竭的顛、簸、旋、翻。每一個行動都像是一種藝術,一絲不苟,又格外的惹人諦視。

做好鴨黃玉米,謝黑龍把它放到了身後的廚台上,回身籌辦做第二道菜――魚香肉絲。

接下來就是炒製的時候,謝黑龍往鍋裡下入薑蒜、豆瓣醬、糟辣椒炒出香味,然後把配料木耳、泡椒絲,肉絲全數放進鍋內。

先把炒鍋洗潔淨,大火把鍋內的水分燒乾,水分蒸發後,鍋子還必須持續加熱。隻要熱鍋冷油之下的熗鍋,才氣包管在烹調的時候不會讓菜粘鍋。

“哢嘣”

“我也很餓了呢,秋娣姐來搭把手,把菜端出去,籌辦開飯咯。”謝黑龍轉過身,看到神采紅暈,模樣像個小女人的秋娣姐,淺笑著對她說道。

謝黑龍剛把菜做好,俄然聽到身後傳來一聲肚子的叫聲,不消猜他也曉得是誰。

“嗯嗯,確切有很濃烈的魚香味呢,但是我如何冇有看到魚呢?”小梅用筷子在魚香肉絲裡挑了幾下,獵奇的對謝黑龍問道。

“哼,死呆頭兵,在我冇洗妙手之前,你不準先用飯,不然謹慎我出來咬你哦。”聽到謝黑龍要把菜都吃了,小梅頓時有點焦急了,趕緊大聲對著他喊道。

謝黑龍灑然一笑,對勁的對秋娣姐說道:“廚師倒是稱不上,不過現在我但是炊事班的班長哦,做菜這類事情,對於我來講還是很輕鬆的。”

略微翻炒,謝黑龍左手一抖炒鍋,右手拿盤子一接,菜勺都不需求,一碗獨特的魚香肉絲就完成了。

“咕嚕嚕”

因為魚香肉絲講究的就是一個嫩,以是千萬不能把肉滑的太硬。

第二道魚香肉絲比擬第一道鴨黃玉米,製作的體例有很大分歧,也更加龐大一點。

“廚子軍也不錯嘛,今後誰做了你老婆,必定很幸運。”秋娣姐說完,彷彿想起了甚麼事情,頓時臉上就一片紅潤。

“之以是有魚的美味,是因為內裡放了泡椒。這類泡椒又叫魚辣子,它在醃製的時候,需求插手了新奇的鯽魚,以是你纔會吃出魚的味道。”

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