“嗯――”
特彆是上過漿的肉絲,固然能夠讓肉更嫩滑爽口,但是內裡含有的大量澱粉,如果熗鍋的法度略微冇做好,當你鄙人肉絲的時候,統統肉絲會粘黏在鍋壁上,導致的成果就是菜底子炒不動,接著菜就會糊掉。
小梅吃了一口魚香肉絲,這香嫩適口的感受,讓她非常滿足。
謝黑龍找來了一個湯鍋,插手一些搗碎的冰糖和銀耳,放入了一碗水。因為時候不敷了,謝黑龍直接用生機催發了食材的藥性,然後讓他自行燒沸。
做好鴨黃玉米,謝黑龍把它放到了身後的廚台上,回身籌辦做第二道菜――魚香肉絲。
最後一道湯菜,謝黑龍挑選了做一個銀耳羹,這道菜具有補氣養精的感化,恰好能夠給受傷的秋娣姐補補身子。
第二道魚香肉絲比擬第一道鴨黃玉米,製作的體例有很大分歧,也更加龐大一點。
真在用心做菜的謝黑龍,底子想不到,在貳心中隻是知性端莊的美女姐姐,會在他背後偷偷的吃菜。
謝黑龍看著小梅這狼吞虎嚥的模樣,淺笑的對她說道:“這是用豬肉和水發木耳,顛末滑炒做出來的魚香肉絲。”
“秋娣姐,呆頭兵做的菜這麼好吃,你今後可就納福咯,哈哈。”
這肚子饑餓的聲音,再這不大的廚房裡,顯得格外清脆,秋娣姐不美意義的在謝黑龍身後解釋道:“黑龍,你做的菜實在太香了,你可彆笑話姐姐啊。”
“哢嘣”
謝黑龍剛把菜做好,俄然聽到身後傳來一聲肚子的叫聲,不消猜他也曉得是誰。
不過,秋娣姐很快就被菜內裡飄出的香味吸引了,不由深深的吸了吸敬愛的小鼻子。
秋娣姐不知覺的吞了吞香津,偷偷地瞄了下謝黑龍,見他冇有重視這邊,謹慎的伸出苗條的食指和大拇指,捏了一顆金黃的玉米粒,快速的放入嘴裡。
說完,小梅經不住菜肴的引誘,伸手就往鴨黃玉米抓去。
因為這道菜的配料已經切好了,肉絲也已經打好了底味,以是謝黑龍接下來的事情,就是對食材停止烹調調製。
“廚子軍也不錯嘛,今後誰做了你老婆,必定很幸運。”秋娣姐說完,彷彿想起了甚麼事情,頓時臉上就一片紅潤。
四總分歧的味道,配和著濃濃的韭菜香味,的確讓人慾罷不能。
“呆頭兵,這個是甚麼菜啊,味道好好吃哦。”
豆瓣和泡腳沁出的光鮮紅油,糖與醋營建出的奇特口感,微酸帶甜,微辣帶鹹,絕對能刺激你的唾液快速分泌。