炒至豆沙開端變黏稠時,插手豬油,持續翻炒,直到這個豆沙變得非常的稠厚,能夠成團,這紅豆沙便能夠了。
何氏也吃了一個,也是讚不斷口的,“夢娘,這個艾草青團,這不錯,之前也冇見過。”
隨後又籌辦了一些,讓何氏給周邊的擺佈鄰居,以及同何氏交好的人家送疇昔。
鍋中加水燒開,插手一小勺鹽,把艾草放入焯個水,隨後撈出來當即放入涼水中過涼。
雲笙嘴裡塞得鼓鼓囊囊的,含混不清地說:“嫂嫂,這個好好吃,甜甜的,另有一股特彆的香味。”
王翠琴都懶得理睬她,臉直接拉了下來。
雲墨也湊了過來,小鼻子嗅了嗅,“好香啊,嫂嫂做的東西必定很好吃。”
她所曉得的也不過是書籍上所提到過的,賽龍舟,吃粽子,其他的倒是不曉得了。
大火煮開後轉小火,煮至紅豆軟爛,能夠用筷子輕鬆戳穿就申明好了,這期間大抵要一到兩個時候,期間能夠恰當的攪拌,製止這個紅豆糊鍋。